The Pumpkin Cookbook, 2nd Edition

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

From Currant-Pumpkin-Oat Scones to Chicken-Pumpkin Tacos, Pumpkin-Filled Ravioli with Fried Sage, Ginger-Pumpkin Ice Cream, and of course (seven!) pies, this comprehensive cookbook reminds us that the iconic symbol of fall is so much more than jack-o'-lantern material. These 139 recipes offer diverse and delicious options for enjoying pumpkin and other winter squash, such as butternut, acorn, and kabocha, year-round. With recipes for many forms of pumpkin, including both fresh and canned pumpkin puree, and inspired by world cuisines, the versatility of this superfood shines through in snacks, drinks, salads, soups, main dishes, and desserts.

Über den Autor

DeeDee Stovel

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781612128337
ISBN-10:	1612128335
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Stovel, Deedee
Hersteller:	Storey Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	228 x 181 x 20 mm
Von/Mit:	Deedee Stovel
Erscheinungsdatum:	11.07.2017
Gewicht:	0,604 kg