David Lebovitz: The Perfect Scoop | Buch | preigu

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Cover: 9780399580314 | The Perfect Scoop | David Lebovitz | Buch | Einband - fest (Hardcover)

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Beschreibung

A revised and updated edition of the best-selling ice cream book, featuring a dozen new recipes, a fresh design, and all-new photography. This comprehensive collection of homemade ice creams, sorbets, gelatos, granitas, and accompaniments from New York Times best-selling cookbook author and blogger David Lebovitz emphasizes classic and sophisticated flavors alongside a bountiful helping of personality and proven technique.

David's frozen favorites range from classic (Chocolate-Peanut Butter) to comforting (S'mores Ice Cream) and contemporary (Lavender-Honey) to cutting-edge (Labneh Ice Cream with Pistachio-Sesame Brittle). Also appearing is a brand new selection of frozen cocktails, including a Negroni Slush and Spritz Sorbet, and an indulgent series of sauces, toppings, and mix-ins to turn a simple treat into a perfect scoop of delight.

A revised and updated edition of the best-selling ice cream book, featuring a dozen new recipes, a fresh design, and all-new photography. This comprehensive collection of homemade ice creams, sorbets, gelatos, granitas, and accompaniments from New York Times best-selling cookbook author and blogger David Lebovitz emphasizes classic and sophisticated flavors alongside a bountiful helping of personality and proven technique.

David's frozen favorites range from classic (Chocolate-Peanut Butter) to comforting (S'mores Ice Cream) and contemporary (Lavender-Honey) to cutting-edge (Labneh Ice Cream with Pistachio-Sesame Brittle). Also appearing is a brand new selection of frozen cocktails, including a Negroni Slush and Spritz Sorbet, and an indulgent series of sauces, toppings, and mix-ins to turn a simple treat into a perfect scoop of delight.

Über den Autor

David Lebovitz

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	272
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9780399580314
ISBN-10:	039958031X
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Lebovitz, David
Kamera:	Anderson, Ed
Fotograph:	Anderson, Ed
Auflage:	Revised and Updated
Hersteller:	Random House LLC US Ten Speed Press
Abbildungen:	50 PHOTOS
Maße:	260 x 215 x 25 mm
Von/Mit:	David Lebovitz
Erscheinungsdatum:	27.03.2018
Gewicht:	1,14 kg

preigu-id: 109465490

Über den Autor

David Lebovitz

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	272
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9780399580314
ISBN-10:	039958031X
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Lebovitz, David
Kamera:	Anderson, Ed
Fotograph:	Anderson, Ed
Auflage:	Revised and Updated
Hersteller:	Random House LLC US Ten Speed Press
Abbildungen:	50 PHOTOS
Maße:	260 x 215 x 25 mm
Von/Mit:	David Lebovitz
Erscheinungsdatum:	27.03.2018
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