Ellie Bullen: The Global Vegan | Taschenbuch

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Cover: 9781760782634 | The Global Vegan | Ellie Bullen | Taschenbuch | Englisch | 2020

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Beschreibung

From the author of the bestselling Elsa's Wholesome Life, Ellie Bullen returns with Global Vegan, a collection of simple and delicious recipes inspired by her travels around the world to places such as Indonesia, India, Korea and Japan. Ellie's plant-based dishes are infused with her trademark flavour, colour and texture and will have you eating well throughout the day. There are vibrant smoothie bowls or vegan fried eggs for easing into the morning; Salt and Pepper 'Calamari', Tom Kha Gai Soup or Aloo Jeera when you need something more substantial; and chai-spiced cookies or Portuguese custard tarts to have with an afternoon cuppa. There are also healthy, plant-based versions of well-known favourites, such as Pad Thai, Fish and Chips and Spicy Ramen Soup. A qualified dietitian, Ellie explains everything you need to know about adopting a plant-based diet, including how to get enough iron and achieve the right balance of carbs, proteins and good fats. With extraordinary travel photography scattered throughout, Global Vegan is an explosion of colour and flavour, and is imbued with Ellie's unique sense of adventure and her love of plants. It is the perfect book for anyone who wants to cook simple, healthy and flavour-packed vegan food.

Über den Autor

Ellie Bullen is a qualified dietitian and nutritionist with a passion for plant-based eating. She is the creator of the hugely popular food and lifestyle blog Elsa's Wholesome Life.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	304
ISBN-13:	9781760782634
ISBN-10:	1760782637
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bullen, Ellie
Hersteller:	Pan MacMillan
Maße:	230 x 194 x 30 mm
Von/Mit:	Ellie Bullen
Erscheinungsdatum:	01.04.2020
Gewicht:	0,968 kg

preigu-id: 123941301

Über den Autor

Ellie Bullen is a qualified dietitian and nutritionist with a passion for plant-based eating. She is the creator of the hugely popular food and lifestyle blog Elsa's Wholesome Life.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	304
ISBN-13:	9781760782634
ISBN-10:	1760782637
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bullen, Ellie
Hersteller:	Pan MacMillan
Maße:	230 x 194 x 30 mm
Von/Mit:	Ellie Bullen
Erscheinungsdatum:	01.04.2020
Gewicht:	0,968 kg