Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9780744063509 | Texture Over Taste | Joshua Weissman | Buch | Englisch | 2023
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Texture Over Taste
Buch von Joshua Weissman
Sprache: Englisch

22,15 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
"In Joshua Weissman: Texture Over Taste, Joshua Weissman introduces you to the elements of flavor, then uses stories and fun visualizations to dive deeper and teach you about the six fundamental textures that create some of the greatest food experiences you'll ever enjoy. Joshua then explores each texture through over 75 spectacular recipes. In the 'Crunchy' chapter, you'll learn how to make recipes like the most amazing fried chicken you've ever tasted, french fries (of course), and arancini. 'Chewy' is where you'll discover recipes like his personal never-been-shared recipe for New York bagels, jjolmyeon (spicy chewy noodles), and brown sugar boba tea. 'Aerated' features a cheese foam, challah bourbon french toast casserole, and a lighter-than-air glazed donut. 'Creamy" is where you'll indulge in one-pound-of-butter mashed potatoes, perfectly baked mac and cheese, and decadent tres leches uid' you'll dive into juicy birria tacos, diner-style milkshakes, and matzo ball soup. Finally, 'Fatty' features a 72-hour short rib with coffee caramel, hamachi crudo, and a Texas toast smashburger. Each chapter opens with an irreverent introduction to the featured texture that explains how it impacts flavor, written from the unique perspective that only Joshua can provide"--
"In Joshua Weissman: Texture Over Taste, Joshua Weissman introduces you to the elements of flavor, then uses stories and fun visualizations to dive deeper and teach you about the six fundamental textures that create some of the greatest food experiences you'll ever enjoy. Joshua then explores each texture through over 75 spectacular recipes. In the 'Crunchy' chapter, you'll learn how to make recipes like the most amazing fried chicken you've ever tasted, french fries (of course), and arancini. 'Chewy' is where you'll discover recipes like his personal never-been-shared recipe for New York bagels, jjolmyeon (spicy chewy noodles), and brown sugar boba tea. 'Aerated' features a cheese foam, challah bourbon french toast casserole, and a lighter-than-air glazed donut. 'Creamy" is where you'll indulge in one-pound-of-butter mashed potatoes, perfectly baked mac and cheese, and decadent tres leches uid' you'll dive into juicy birria tacos, diner-style milkshakes, and matzo ball soup. Finally, 'Fatty' features a 72-hour short rib with coffee caramel, hamachi crudo, and a Texas toast smashburger. Each chapter opens with an irreverent introduction to the featured texture that explains how it impacts flavor, written from the unique perspective that only Joshua can provide"--
Über den Autor
Joshua Weissman
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13: 9780744063509
ISBN-10: 0744063507
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Weissman, Joshua
Hersteller: Dorling Kindersley Ltd.
Alpha (DK)
Maße: 260 x 209 x 27 mm
Von/Mit: Joshua Weissman
Erscheinungsdatum: 17.10.2023
Gewicht: 1,344 kg
Artikel-ID: 127009616
Über den Autor
Joshua Weissman
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13: 9780744063509
ISBN-10: 0744063507
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Weissman, Joshua
Hersteller: Dorling Kindersley Ltd.
Alpha (DK)
Maße: 260 x 209 x 27 mm
Von/Mit: Joshua Weissman
Erscheinungsdatum: 17.10.2023
Gewicht: 1,344 kg
Artikel-ID: 127009616
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch
Cover: 9783894874452 | 101 Monologe | Zum Vorsprechen, Studieren und Kennenlernen | Buch
101 Monologe
Zum Vorsprechen, Studieren und Kennenlernen
EAN: 9783894874452
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Eva Spambalg (u. a.)

22,95 €*

Aktuell nicht verfügbar

Taschenbuch
Cover: 9783833871399 | Happy Buddha-Bowls | Martina Kittler | Taschenbuch | GU KüchenRatgeber
Happy Buddha-Bowls
EAN: 9783833871399
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Martina Kittler

11,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783833875700 | Vegan! Das Goldene von GU | Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
Vegan! Das Goldene von GU
Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
EAN: 9783833875700
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Adriane Andreas (u. a.)

25,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9781615649983 | Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook | Joshua Weissman | Buch
Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook
EAN: 9781615649983
Sprache: Englisch
Von/Mit: Joshua Weissman

28,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9783967470130 | Ich helf Dir kochen | Das Grundkochbuch | Hedwig Maria Stuber | Buch
Ich helf Dir kochen
Das Grundkochbuch
EAN: 9783967470130
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Hedwig Maria Stuber

34,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783831044245 | Ein unverschämt gutes Kochbuch | Der New York Times Bestseller | Buch
Ein unverschämt gutes Kochbuch
Ein New York Times Bestseller
EAN: 9783831044245
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Joshua Weissman

24,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783625192381 | Das große Buch der Hildegard von Bingen | Taschenbuch | 336 S. | 2022
Das große Buch der Hildegard von Bingen
Bewährtes Heilwissen für Gesundheit und Wohlbefinden
EAN: 9783625192381
Sprache: Deutsch

9,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Spiel
Cover: 9783747405307 | Wahrheit oder Pflicht - Die Partyedition | Emma Hegemann | Box | 64 S.
Wahrheit oder Pflicht - Die Partyedition
| Das Original. Der Klassiker unter den Partyspielen. Das perfekte Geschenk für jeden Teenie zum Geburtstag und...
EAN: 9783747405307
Sprache: Deutsch
Maße: 104 x 73 x 28 mm

11,20 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783453606470 | Fast alles, was Sie wissen müssen | Sebastian Klussmann | Taschenbuch
Fast alles, was Sie wissen müssen
Allgemeinwissen vom Besserwisser - Wissen to go vom beliebten Jäger aus dem ARD-Quiz 'Gefragt gejagt' - Teil 1
EAN: 9783453606470
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sebastian Klussmann

12,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783831048458 | Mediterran Express | Ali Güngörmüs | Buch | 224 S. | Deutsch | 2024
Mediterran Express
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
EAN: 9783831048458
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Ali Güngörmüs

24,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender
Cover: 9783840034077 | Starke Worte von starken Frauen Tagesabreißkalender 2025 | Kalender
Starke Worte von starken Frauen Tagesabreißkalender 2025
Wissenskalender mit Zitaten von berühmten Frauen. Tischkalender für jeden Tag. Tageskalender 2025 zum Abreißen
Sprache: Deutsch
Kalenderjahr: 2025
Maße: 161 x 124 x 27 mm
EAN: 9783840034077

14,30 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783833895715 | L wie Lafer | 100 Lieblingsrezepte | Johann Lafer | Buch | 288 S.
L wie Lafer
100 Lieblingsrezepte
EAN: 9783833895715
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Johann Lafer

40,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...