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Süß UND gesund?! Birgit backt´s
Buch von Birgit Kogler
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte
Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein
gesunder Lebensstil bestens vereinbar.
Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten
entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl und
Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle,
nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßes
Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.
Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler
ihr ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding-
Streuselkuchen
bis Z wie Zitronenkuchen.
Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denen
Birgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food-
Trends kritisch hinterfragt.
Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben und
Genuss mit Gesundheit verbinden möchten!
Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte
Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein
gesunder Lebensstil bestens vereinbar.
Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten
entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl und
Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle,
nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßes
Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.
Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler
ihr ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding-
Streuselkuchen
bis Z wie Zitronenkuchen.
Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denen
Birgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food-
Trends kritisch hinterfragt.
Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben und
Genuss mit Gesundheit verbinden möchten!
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 184
Inhalt: 184 S.
ISBN-13: 9783991139317
ISBN-10: 3991139316
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kogler, Birgit
Auflage: 4. Auflage 2024
Hersteller: Trauner Verlag
Maße: 242 x 196 x 17 mm
Von/Mit: Birgit Kogler
Erscheinungsdatum: 23.04.2024
Gewicht: 0,674 kg
Artikel-ID: 126685823
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 184
Inhalt: 184 S.
ISBN-13: 9783991139317
ISBN-10: 3991139316
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kogler, Birgit
Auflage: 4. Auflage 2024
Hersteller: Trauner Verlag
Maße: 242 x 196 x 17 mm
Von/Mit: Birgit Kogler
Erscheinungsdatum: 23.04.2024
Gewicht: 0,674 kg
Artikel-ID: 126685823
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