Martina Tribioli: La Pasticceria Italiana

Cover: 9783959615884 | La Pasticceria Italiana | Martina Tribioli | Buch | 288 S. | Deutsch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ein besonderes Italien-Backbuch: Das umfangreiche Backbuch widmet sich in 200 Rezepten traditionellen Patisserie-Werken, also der feinen Backkunst: kleine Törtchen, Kuchen, Tarteletten oder Torten. Das Buch ist nach Jahreszeiten untergliedert und enthält herzhafte und süße Rezepte. Tolles Extra: Zu Beginn werden Grundteige und -massen mit Step-by-Step-Fotos erklärt. La Pasticceria italiana ist das etwas andere Italien-Kochbuch und ein perfektes Geschenk für HobbybäckerInnen!

Zusammenfassung

Tribioli, MartinaMartina Tribioli ist eine der angesehensten Konditorinnen Italiens. Nach einem Designstudium und zwei Jahren in der Modewelt beschloss sie, ihr Leben dem Essen zu widmen. Ihre ersten Schritte machte sie im Restaurant von Alain Ducasse in der Provence und im Drei-Sterne-Restaurant Arpège in [...] betreibt den Blog, [...]. Sie ist außerdem Beraterin und Food-Stylistin für Restaurants und Unternehmen.

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S.
ISBN-13:	9783959615884
ISBN-10:	3959615884
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61588
Einband:	Gebunden
Autor:	Tribioli, Martina
Fotograph:	Torresan, Barbara
Illustrator:	Barbara Torresan
Übersetzung:	Theis-Passaro, Claudia
Hersteller:	Christian
Verantwortliche Person für die EU:	Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße:	28 x 197 x 261 mm
Von/Mit:	Martina Tribioli
Erscheinungsdatum:	23.11.2021
Gewicht:	1,144 kg