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Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im
sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert.
Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im
sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 271 |
| Inhalt: |
272 S.
100 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783710601644 |
| ISBN-10: | 3710601649 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kunzke, Margit |
| Fotograph: | Beer, Günter |
| Redaktion: | Seiser, Katharina |
| Herausgeber: | Katharina Seiser |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Abbildungen: | 100 farbige Fotos |
| Maße: | 246 x 195 x 35 mm |
| Von/Mit: | Margit Kunzke |
| Erscheinungsdatum: | 21.08.2017 |
| Gewicht: | 1,111 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 271 |
| Inhalt: |
272 S.
100 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783710601644 |
| ISBN-10: | 3710601649 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kunzke, Margit |
| Fotograph: | Beer, Günter |
| Redaktion: | Seiser, Katharina |
| Herausgeber: | Katharina Seiser |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Abbildungen: | 100 farbige Fotos |
| Maße: | 246 x 195 x 35 mm |
| Von/Mit: | Margit Kunzke |
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