So schmeckt's schwäbisch vegetarisch | Buch | preigu

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Cover: 9783842522978 | So schmeckt's schwäbisch vegetarisch | Nikola Hild (u. a.) | Buch

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Beschreibung

Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.

Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen Varianten servieren. Die Autorinnen greifen traditionelle Gerichte fleischlos auf und kombinieren sie mit viel Gemüse und frischen Ideen. Herausgekommen sind neu interpretierte, moderne, pfiffige, gesunde vegetarische und vegane Rezepte aus der schwäbischen Küche. Zum Nachkochen und Genießen.

Über den Autor

Nikola Hild, Jahrgang 1958, ist gebürtige Tübingerin. Sie studierte ebendort Empirische Kulturwissenschaft und Germanistik. Sie arbeitete als Führerin auf Burg Hohenzollern und auch auf Schloss Lichtenstein und ist derzeit als Gästeführerin in Tübingen tätig. Zusammen mit ihrer Schwester, Katharina Hild, veröffentlicht sie Reportagen und Sachbücher und ist regelmäßige Mitarbeiterin der Monatszeitschrift »Schönes Schwaben«.

Zusammenfassung

Traditionelle und neu interpretierte schwäbische Heimatküche

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	125
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783842522978
ISBN-10:	3842522975
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	52297
Einband:	Gebunden
Autor:	Hild, Nikola Hild, Katharina
Hersteller:	Silberburg Silberburg Verlag
Maße:	264 x 200 x 14 mm
Von/Mit:	Nikola Hild (u. a.)
Erscheinungsdatum:	22.04.2021
Gewicht:	0,593 kg

preigu-id: 119423040

Über den Autor

Nikola Hild, Jahrgang 1958, ist gebürtige Tübingerin. Sie studierte ebendort Empirische Kulturwissenschaft und Germanistik. Sie arbeitete als Führerin auf Burg Hohenzollern und auch auf Schloss Lichtenstein und ist derzeit als Gästeführerin in Tübingen tätig. Zusammen mit ihrer Schwester, Katharina Hild, veröffentlicht sie Reportagen und Sachbücher und ist regelmäßige Mitarbeiterin der Monatszeitschrift »Schönes Schwaben«.

Zusammenfassung

Traditionelle und neu interpretierte schwäbische Heimatküche

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	125
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783842522978
ISBN-10:	3842522975
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	52297
Einband:	Gebunden
Autor:	Hild, Nikola Hild, Katharina
Hersteller:	Silberburg Silberburg Verlag
Maße:	264 x 200 x 14 mm
Von/Mit:	Nikola Hild (u. a.)
Erscheinungsdatum:	22.04.2021
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preigu-id: 119423040

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