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Cover: 9783897984769 | Quinoa. Das gesunde Inka-Korn | Anja Völkel | Buch | 2015
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Quinoa. Das gesunde Inka-Korn
Buch von Anja Völkel
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa - das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und überzeugt dazu noch mit nussigem Geschmack und guten Kocheigenschaften. Neben wissenswerten Informationen zu Gesundheitswert, Zubereitung und Verwendung des Korns ins der Küche bietet der Ratgeber rund 50 Rezepte für Salate, Suppen, herzhafte Pfannen- und Ofengerichte, feine Desserts und Gebäck. Probieren Sie es aus!
Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa - das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und überzeugt dazu noch mit nussigem Geschmack und guten Kocheigenschaften. Neben wissenswerten Informationen zu Gesundheitswert, Zubereitung und Verwendung des Korns ins der Küche bietet der Ratgeber rund 50 Rezepte für Salate, Suppen, herzhafte Pfannen- und Ofengerichte, feine Desserts und Gebäck. Probieren Sie es aus!
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 125
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783897984769
ISBN-10: 3897984768
Sprache: Deutsch
Autor: Völkel, Anja
Fotograph: Völkel, Anja
Illustrator: Anja Völkel
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Buch Verlag für die Frau
Abbildungen: m. Farbfotos
Maße: 98 x 67 x 12 mm
Von/Mit: Anja Völkel
Erscheinungsdatum: 25.02.2015
Gewicht: 0,065 kg
preigu-id: 104983075
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Fotograph: Völkel, Anja
Illustrator: Anja Völkel
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