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Ginette Mathiot (1907-1998), Officier de la Legion d'Honneur, taught three generations how to cook in France and is the ultimate authority on French home cooking. She wrote more than 30 best-selling cookbooks, covering all subjects in French cuisine. Je sais cuisine was her definitive, most comprehensive work, which brings together recipes for every classic French dish.
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 336 |
| Inhalt: | 336 S. |
| ISBN-13: | 9780714869520 |
| ISBN-10: | 071486952X |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mathiot, Ginette |
| Redaktion: | Dusoulier, Clotilde |
| Herausgeber: | Clotilde Dusoulier |
| Hersteller: |
Phaidon Press Ltd
Phaidon Verlag GmbH |
| Maße: | 227 x 167 x 29 mm |
| Von/Mit: | Ginette Mathiot |
| Erscheinungsdatum: | 04.09.2015 |
| Gewicht: | 0,779 kg |
Ginette Mathiot (1907-1998), Officier de la Legion d'Honneur, taught three generations how to cook in France and is the ultimate authority on French home cooking. She wrote more than 30 best-selling cookbooks, covering all subjects in French cuisine. Je sais cuisine was her definitive, most comprehensive work, which brings together recipes for every classic French dish.
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 336 |
| Inhalt: | 336 S. |
| ISBN-13: | 9780714869520 |
| ISBN-10: | 071486952X |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mathiot, Ginette |
| Redaktion: | Dusoulier, Clotilde |
| Herausgeber: | Clotilde Dusoulier |
| Hersteller: |
Phaidon Press Ltd
Phaidon Verlag GmbH |
| Maße: | 227 x 167 x 29 mm |
| Von/Mit: | Ginette Mathiot |
| Erscheinungsdatum: | 04.09.2015 |
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