Ewald Plachutta: Plachutta | Taschenbuch

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Beschreibung

One name stands for quintessential Viennese cuisine like no other: Plachutta. With more than one million sold books, with recipes simple to follow even for beginners, he brings the Viennese cuisine to people around the globe for years now. This book presents the most popular classics of Viennese cuisine, from apple strudel and goulash to Tafelspitz and Vanillekipferl. An exclusive special edition for all fans of this city and its food.

Über den Autor

Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten "Rindfleischdynastie" Plachutta ist mit über einer Million verkaufter Bücher der erfolgreichste Kochbuchautor Österreichs.

Mario Plachutta folgte nach Lehr- und Wanderjahren in Kanada, Frankreich und Hongkong der Berufung seines Vaters und eröffnete zahlreiche renommierte Lokale. 2006 wurde er zum Gastronom des Jahres gekürt.

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	128
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783710600739
ISBN-10:	3710600731
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Plachutta, Ewald Plachutta, Mario
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Brandstätter Verlag
Maße:	205 x 169 x 20 mm
Von/Mit:	Ewald Plachutta (u. a.)
Erscheinungsdatum:	13.06.2016
Gewicht:	0,456 kg

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