Pfeffer - Das schwarze Gold der Erde | preigu

Cover: 9783991464792 | Pfeffer - Das schwarze Gold der Erde | Marco Müller | Taschenbuch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Pfeffer - kaum eine Handelsware hat die Welt so geprägt und verändert. Jahrhundertelang dominierte der Pfeffer den Handel zwischen Asien und Europa. Die scharfen Beeren waren von unschätzbarem Wert und wurden zeitweise mit Gold und Edelsteinen aufgewogen. Die großen Entdeckungsfahrten des 15. und 16. Jahrhunderts waren vor allem auch ein Rennen der europäischen Seefahrernationen um den direkten Zugang zu den Gewürzen. Das Monopol auf Pfeffer versprach großen Reichtum und sicherte die Macht ganzer Nationen, entsprechend unerbittlich wurde gekämpft, gehandelt und gefeilscht.

Neben der spannenden Geschichte verschafft Marco Müllers Buch einen Überblick über die große Vielfalt der Sorten und Ursprünge echter und unechter Pfeffersorten.

Pfeffer - kaum eine Handelsware hat die Welt so geprägt und verändert. Jahrhundertelang dominierte der Pfeffer den Handel zwischen Asien und Europa. Die scharfen Beeren waren von unschätzbarem Wert und wurden zeitweise mit Gold und Edelsteinen aufgewogen. Die großen Entdeckungsfahrten des 15. und 16. Jahrhunderts waren vor allem auch ein Rennen der europäischen Seefahrernationen um den direkten Zugang zu den Gewürzen. Das Monopol auf Pfeffer versprach großen Reichtum und sicherte die Macht ganzer Nationen, entsprechend unerbittlich wurde gekämpft, gehandelt und gefeilscht.

Neben der spannenden Geschichte verschafft Marco Müllers Buch einen Überblick über die große Vielfalt der Sorten und Ursprünge echter und unechter Pfeffersorten.

Zusammenfassung

Ratgeber & Sachbuch, Kochen & Hobby

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783991464792
ISBN-10:	3991464799
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Müller, Marco
Hersteller:	novum pro Verlag novum publishing gmbh
Maße:	273 x 185 x 12 mm
Von/Mit:	Marco Müller
Erscheinungsdatum:	13.03.2024
Gewicht:	0,386 kg

Artikel-ID: 128779030

Zusammenfassung

Ratgeber & Sachbuch, Kochen & Hobby

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783991464792
ISBN-10:	3991464799
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Müller, Marco
Hersteller:	novum pro Verlag novum publishing gmbh
Maße:	273 x 185 x 12 mm
Von/Mit:	Marco Müller
Erscheinungsdatum:	13.03.2024
Gewicht:	0,386 kg

Artikel-ID: 128779030

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