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Die irakische Küche ist eine der unbekanntesten, aber interessantesten der Welt: Sie vereint Einflüsse aus dem Persischen, Arabischen und Türkischen und bietet unzählige kulinarische Highlights. In diesem Kochbuch finden sich über 80 klassische Gerichte, aber auch neue Rezepte mit typischen Zutaten aus der irakischen Heimat der Autorin. Von Frühstück über Suppen und Salate, üppige Hauptgerichte bis hin zu Süßem und Gewürzen ist für jeden etwas dabei. Eine Reise in ein bezauberndes Land mit einer alten Kultur, dessen originelle Gerichte mit neu interpretierten Klassikern verschmelzen.
Die irakische Küche ist eine der unbekanntesten, aber interessantesten der Welt: Sie vereint Einflüsse aus dem Persischen, Arabischen und Türkischen und bietet unzählige kulinarische Highlights. In diesem Kochbuch finden sich über 80 klassische Gerichte, aber auch neue Rezepte mit typischen Zutaten aus der irakischen Heimat der Autorin. Von Frühstück über Suppen und Salate, üppige Hauptgerichte bis hin zu Süßem und Gewürzen ist für jeden etwas dabei. Eine Reise in ein bezauberndes Land mit einer alten Kultur, dessen originelle Gerichte mit neu interpretierten Klassikern verschmelzen.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 256 |
| Titelzusatz: | Eine inspirierende Reise durch die Küche des Iraks. Das irakische Kochbuch mit traditionellen und modernen Rezepten. Über 80 authentische Gerichte wie Biryani, Kibbeh, Fasulye, Dolma und mehr |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783742324146 |
| ISBN-10: | 3742324144 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Niederländisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Shawkat, Sara |
| Übersetzung: | Fischer, Martina |
| Hersteller: |
riva
riva Verlag |
| Maße: | 242 x 192 x 22 mm |
| Von/Mit: | Sara Shawkat |
| Erscheinungsdatum: | 20.06.2023 |
| Gewicht: | 0,838 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 256 |
| Titelzusatz: | Eine inspirierende Reise durch die Küche des Iraks. Das irakische Kochbuch mit traditionellen und modernen Rezepten. Über 80 authentische Gerichte wie Biryani, Kibbeh, Fasulye, Dolma und mehr |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783742324146 |
| ISBN-10: | 3742324144 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Niederländisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Shawkat, Sara |
| Übersetzung: | Fischer, Martina |
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riva
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| Maße: | 242 x 192 x 22 mm |
| Von/Mit: | Sara Shawkat |
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