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...muss man nicht nur die richtigen Knöpfe drücken, sondern auch die richtigen Weichen stellen. Und diese Bühne beginnt lange vor dem Mixvorgang. Bei der Zubereitung und dem Einfrieren wird das eigentliche Fundament gelegt. Der Unterschied zwischen einer traumhaften und einer enttäuschenden Eiscreme hängt oft davon ab, was passiert, bevor das Eis überhaupt in die Maschine kommt.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 92 S. |
| ISBN-13: | 9789403807317 |
| ISBN-10: | 9403807318 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Melina Zaum |
| Hersteller: | Bookmundo |
| Verantwortliche Person für die EU: | BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 260 x 193 x 7 mm |
| Von/Mit: | Melina Zaum |
| Erscheinungsdatum: | 28.05.2025 |
| Gewicht: | 0,236 kg |
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