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Buch von Sonja Riker
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Auf Sonja Rikers Reise durch die Welt der süßen Sachen begegnen uns Klassiker wie Blechkuchen und Florentiner in zeitgemäßen Kleidern: weniger Zucker, mehr Obst und neue Zutaten - keine angestaubten Backmischungen! Das Buch ist ein beherztes Plädoyer für Qualität und guten Geschmack - für "weniger ist mehr".Das Kapitel "Feste feiern" erinnert an Hochzeitstaler, stellt ein Grissini-Mikado für Kindergeburtstage vor, ebenso wie weihnachtlichen Lebkuchen und Cranberry-Osternester. "Nie alle" lässt das schöne Ritual der reihum wandernden Keksdose wieder aufleben, als klares Statement gegen Massenkekshaltung und Industriebackwaren. "Alles Quark" macht die Welt für ein Weilchen weiß, weich und herrlich cremig ...
Auf Sonja Rikers Reise durch die Welt der süßen Sachen begegnen uns Klassiker wie Blechkuchen und Florentiner in zeitgemäßen Kleidern: weniger Zucker, mehr Obst und neue Zutaten - keine angestaubten Backmischungen! Das Buch ist ein beherztes Plädoyer für Qualität und guten Geschmack - für "weniger ist mehr".Das Kapitel "Feste feiern" erinnert an Hochzeitstaler, stellt ein Grissini-Mikado für Kindergeburtstage vor, ebenso wie weihnachtlichen Lebkuchen und Cranberry-Osternester. "Nie alle" lässt das schöne Ritual der reihum wandernden Keksdose wieder aufleben, als klares Statement gegen Massenkekshaltung und Industriebackwaren. "Alles Quark" macht die Welt für ein Weilchen weiß, weich und herrlich cremig ...
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 176
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783852567129
ISBN-10: 3852567122
Sprache: Deutsch
Autor: Riker, Sonja
Fotograph: Lipp, Andrea
Hersteller: Folio, Wien
Abbildungen: m. zahlr. Farbfotos
Maße: 277 x 181 x 16 mm
Von/Mit: Sonja Riker
Erscheinungsdatum: 09.09.2016
Gewicht: 0,772 kg
preigu-id: 103805419
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 176
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783852567129
ISBN-10: 3852567122
Sprache: Deutsch
Autor: Riker, Sonja
Fotograph: Lipp, Andrea
Hersteller: Folio, Wien
Abbildungen: m. zahlr. Farbfotos
Maße: 277 x 181 x 16 mm
Von/Mit: Sonja Riker
Erscheinungsdatum: 09.09.2016
Gewicht: 0,772 kg
preigu-id: 103805419
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