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Morgenmuffels Muntermacher
Das Frühstücksbuch
Buch von Heidi Bauerle
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Rezepte der Familie Morgenmuffel:

Getränke (kalt)
"Aufstehen-ist"-Trunk
Morgenmuffels Muntermacher aus frischen Säften

Getränke (warm)
Apfelbowle
Exotischer Kakao
Gewürzkakao
Melissenbowle
Morgenmuffel-Punsch
Pfefferminz-Kaffee
Rosinenbowle
Türkischer Mokka

Müslis
Aufwärm-Müsli
Avocado-Müsli, pikant
Müsli mit Himbeeren
Müsliriegel

Gelees, Marmeladen & Konfitüren
Gelee, klar, von Tomatensaft
Hagebutten-Rotwein-Marmelade
Himbeer-Ananas-Konfitüre mit Campari
Mandel-Pistazien-Mus
Melonengelee mit Minze
Weintrauben-Rosinen-Gelee

Fruchtiges
Chicorée-Dattel-Grapefruit-Birnen-Salat
Feigenbrot, scharf
Obstsalat mit Zimtquark
Pfefferfeigen zum Sektfrühstück

Hamburger
Mackie-Messer-Burger
Maggies Big Mac Morningmuffle
Mariannes Muffelburger
Minnas Muffelburger
Morgenüberraschungs-Burger
Muffelburger à la Maxe

Eierspeisen
Eieraufstrich
Eier, pochiert, mit Trüffel und Knochenmark
Speck-Apfel-Pfannkuchen

Käse-Gerichte
Brennesselkäse
Käsecremes
Käse-Salat
Käseterrine
Käsewindbeutel
Ouzo-Käse
Sojasprossen-Toast
Ziegenkäse mit Grappa

Gebäck
Apfelpastete
Blätterteigtaschen mit Artischocken und Schinken
Foccaccia mit Kartoffeln
Frühstückskuchen zur Weihnachtszeit
Kartoffel-Krümel-Torte
Knusper-Ecken, süß
Korinthenbrot
Waffelherzen

Fisch
Aalpastete
Austern mit Wirsing unter der Strudelteighaube
Forelle, gebeizt
Heringshappen in Zwiebel-Eigelb
Matjesfilet in grüner Sauce
Matjes-Tatar
Rollmöpse in Kräutertunke

Fleisch & Co.
Entenschinken
Frühstückspfanne
Hähnchen in Aspik
Milenas Knoblauchwürstchen in Weißwein
Leberwurst
Pfifferlingstartar mit Geflügelleber
Rehpastete
Rillettes von Gänsefleisch
Rezepte der Familie Morgenmuffel:

Getränke (kalt)
"Aufstehen-ist"-Trunk
Morgenmuffels Muntermacher aus frischen Säften

Getränke (warm)
Apfelbowle
Exotischer Kakao
Gewürzkakao
Melissenbowle
Morgenmuffel-Punsch
Pfefferminz-Kaffee
Rosinenbowle
Türkischer Mokka

Müslis
Aufwärm-Müsli
Avocado-Müsli, pikant
Müsli mit Himbeeren
Müsliriegel

Gelees, Marmeladen & Konfitüren
Gelee, klar, von Tomatensaft
Hagebutten-Rotwein-Marmelade
Himbeer-Ananas-Konfitüre mit Campari
Mandel-Pistazien-Mus
Melonengelee mit Minze
Weintrauben-Rosinen-Gelee

Fruchtiges
Chicorée-Dattel-Grapefruit-Birnen-Salat
Feigenbrot, scharf
Obstsalat mit Zimtquark
Pfefferfeigen zum Sektfrühstück

Hamburger
Mackie-Messer-Burger
Maggies Big Mac Morningmuffle
Mariannes Muffelburger
Minnas Muffelburger
Morgenüberraschungs-Burger
Muffelburger à la Maxe

Eierspeisen
Eieraufstrich
Eier, pochiert, mit Trüffel und Knochenmark
Speck-Apfel-Pfannkuchen

Käse-Gerichte
Brennesselkäse
Käsecremes
Käse-Salat
Käseterrine
Käsewindbeutel
Ouzo-Käse
Sojasprossen-Toast
Ziegenkäse mit Grappa

Gebäck
Apfelpastete
Blätterteigtaschen mit Artischocken und Schinken
Foccaccia mit Kartoffeln
Frühstückskuchen zur Weihnachtszeit
Kartoffel-Krümel-Torte
Knusper-Ecken, süß
Korinthenbrot
Waffelherzen

Fisch
Aalpastete
Austern mit Wirsing unter der Strudelteighaube
Forelle, gebeizt
Heringshappen in Zwiebel-Eigelb
Matjesfilet in grüner Sauce
Matjes-Tatar
Rollmöpse in Kräutertunke

Fleisch & Co.
Entenschinken
Frühstückspfanne
Hähnchen in Aspik
Milenas Knoblauchwürstchen in Weißwein
Leberwurst
Pfifferlingstartar mit Geflügelleber
Rehpastete
Rillettes von Gänsefleisch
Details
Erscheinungsjahr: 1994
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 96 S.
85 s/w Illustr.
ISBN-13: 9783775002561
ISBN-10: 3775002561
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Bauerle, Heidi
hädecke verlag gmbh & co. kg: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
Maße: 215 x 145 x 14 mm
Von/Mit: Heidi Bauerle
Erscheinungsdatum: 25.08.1994
Gewicht: 0,24 kg
Artikel-ID: 129706371
Details
Erscheinungsjahr: 1994
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 96 S.
85 s/w Illustr.
ISBN-13: 9783775002561
ISBN-10: 3775002561
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Bauerle, Heidi
hädecke verlag gmbh & co. kg: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
Maße: 215 x 145 x 14 mm
Von/Mit: Heidi Bauerle
Erscheinungsdatum: 25.08.1994
Gewicht: 0,24 kg
Artikel-ID: 129706371
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