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Cover: 9781938469824 | Modern Lager Beer | Techniques, Processes, and Recipes | Taschenbuch
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Modern Lager Beer
Techniques, Processes, and Recipes
Taschenbuch von Jack Hendler (u. a.)

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Beschreibung
Modern Lager Beer is filled with practical methods, processes, culture, and recipes from some of the world's greatest lager craft breweries. From the smallest details of decoction programs to philosophies of fermentation tank geometry, as much as possible of the minutiae of the world's most popular beer category is explored.
Modern Lager Beer is filled with practical methods, processes, culture, and recipes from some of the world's greatest lager craft breweries. From the smallest details of decoction programs to philosophies of fermentation tank geometry, as much as possible of the minutiae of the world's most popular beer category is explored.
Über den Autor
By Jack Hendler and Joe Connolly
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Taschenbuch
Seiten: 300
ISBN-13: 9781938469824
ISBN-10: 1938469828
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Hendler, Jack
Connolly, Joe
Hersteller: Brewers Publications
Maße: 223 x 150 x 21 mm
Von/Mit: Jack Hendler (u. a.)
Erscheinungsdatum: 01.04.2024
Gewicht: 0,47 kg
preigu-id: 128082728
Über den Autor
By Jack Hendler and Joe Connolly
Details
Erscheinungsjahr: 2024
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ISBN-13: 9781938469824
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Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Hendler, Jack
Connolly, Joe
Hersteller: Brewers Publications
Maße: 223 x 150 x 21 mm
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