Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche

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Beschreibung

Mehr als 180 Rezepte plus zahlreiche Variationsvorschläge. Mit vielen laktosefreien und glutenfreien Rezepten. Einzelne speziell salicylatarme Rezepte für schlechte Tage. Gesunde Ernährung ohne problematische E-Nummern. Vorwiegend alltagstaugliche Rezepte, die schnell zubereitet sind. Einfache tabellarische Kurzdarstellung. Sie sind häufig krank, fühlen sich oft gestresst, unwohl oder werden immer wieder von lästigen Symptomen mit unklarer Ursache geplagt wie z. B. laufende oder verstopfte Nase, Niesen, Kopfschmerzen, Migräne, Verdauungsbeschwerden, Hautausschläge, Juckreiz, Schlafstörungen, Müdigkeit, Erschöpfung, Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Burnout-Gefühl, Grippegefühl, Infektanfälligkeit, schmerzhafte Entzündungen, unerklärliche Traurigkeit, Antriebslosigkeit usw.? Ihr Arzt ist ratlos oder zieht eine Histamin-Unverträglichkeit, eine Histamin-Intoleranz oder enterale Histaminose, ein Mastzellaktivitätssyndrom (MCAS) oder eine Mastozytose in Betracht? Dann lohnt es sich, die in diesem Kochbuch mit Diätanleitung vorgestellte Ernährungsweise auszuprobieren. Das Buch unterstützt Sie und Ihren Arzt bei der Abklärung, ob Sie auf eine Histamin-Auslassdiät ansprechen. Auf Anhieb können Sie damit die komplizierte Diät korrekt umsetzen, ohne auf eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung verzichten zu müssen. SPEZIELL: Nebst dem Histamingehalt wird auch dem konsequenten Meiden von Histaminliberatoren besondere Beachtung geschenkt.

Erscheinungsjahr:	2022
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	208
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783347592667
ISBN-10:	3347592662
Sprache:	Deutsch
Autor:	Lamprecht, Heinz
Hersteller:	tredition Schweizerische Interessengemeinschaft Histamin-Intoleranz (SIGHI)
Maße:	13 x 150 x 209 mm
Von/Mit:	Heinz Lamprecht
Erscheinungsdatum:	31.03.2022
Gewicht:	0,39 kg

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