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Cover: 9783258082745 | Kulinarische Geheimnisse | Wolfgang Faßbender | Buch | 208 S. | 2022
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Kulinarische Geheimnisse
25 Ausflüge zu Restaurants und Produzenten in der Schweiz
Buch von Wolfgang Faßbender
Sprache: Deutsch

12,90 €*

inkl. MwSt.

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Lieferzeit 2-3 Wochen

Kategorien:
Beschreibung
Auf 25 Touren zu den spannendsten kulinarischen Entdeckungen der Schweiz.Topautor: Tipps vom Kulinarik-Kolumnisten der NZZ am Sonntag.Mit zahlreichen Tipps zu besonders interessanten Produzenten, Hofläden und Restaurants.Die Schweiz hat auch in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten: Landauf landab tüfteln kreative Köpfe an traditionellen Schweizer Spezialitäten, optimieren alte Trockenfleischrezepte, fermentieren Gemüse oder stellen einzigartige Konfitüren her; neugierige Bauern bringen neue Käsesorten auf den Markt und kreative Köche spannende Gerichte auf den Teller. In diesem Buch werden kulinarische Touren durch alle Regionen der Schweiz vorgeschlagen. Die besten Adressen zu Restaurants, Hofläden, aber auch zu individuellen Hotels verknüpft der Autor mit Geschichten und Geschichte rund um das kulinarische Erbe der Schweiz.
Auf 25 Touren zu den spannendsten kulinarischen Entdeckungen der Schweiz.Topautor: Tipps vom Kulinarik-Kolumnisten der NZZ am Sonntag.Mit zahlreichen Tipps zu besonders interessanten Produzenten, Hofläden und Restaurants.Die Schweiz hat auch in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten: Landauf landab tüfteln kreative Köpfe an traditionellen Schweizer Spezialitäten, optimieren alte Trockenfleischrezepte, fermentieren Gemüse oder stellen einzigartige Konfitüren her; neugierige Bauern bringen neue Käsesorten auf den Markt und kreative Köche spannende Gerichte auf den Teller. In diesem Buch werden kulinarische Touren durch alle Regionen der Schweiz vorgeschlagen. Die besten Adressen zu Restaurants, Hofläden, aber auch zu individuellen Hotels verknüpft der Autor mit Geschichten und Geschichte rund um das kulinarische Erbe der Schweiz.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Buch
Seiten: 208
Inhalt: 208 S.
150 Farbfotos
ISBN-13: 9783258082745
ISBN-10: 325808274X
Sprache: Deutsch
Autor: Faßbender, Wolfgang
Hersteller: Haupt
Abbildungen: 150 Farbfotos
Maße: 18 x 172 x 235 mm
Von/Mit: Wolfgang Faßbender
Erscheinungsdatum: 13.04.2022
Gewicht: 0,656 kg
preigu-id: 120751737
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Autor: Faßbender, Wolfgang
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Abbildungen: 150 Farbfotos
Maße: 18 x 172 x 235 mm
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