Timo Böckle: Koch ein! | Taschenbuch

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Beschreibung

Einkochen mal anders! Modern, nachhaltig und vor allem: mit Spaß. Der aus dem Fernsehen bekannte Profikoch Timo Böckle stellt in diesem Standardwerk alles vor, was Sie zum Thema sicher und genussvoll einkochen wissen müssen. QR-Codes leiten Sie direkt zu den hilfreichen SWR-Erklärvideos mit Timo Böckle. 150 praktische und liebevoll gestaltete Sticker helfen Ihnen Ihre Gläser und Gefäße zu beschriften, zu verschönern und zu organisieren. Nicht nur ausgewählte Rezepte, auch wissenschaftlich geprüfte Ratschläge bereichern dieses Buch. Werden Sie im Handumdrehen zum Selbstversorger!

Für Einkoch-Neulinge bis hin zu Profis: So konservieren Sie Ihre Lebensmittel und Ernteüberschüsse auf natürliche Art und Weise
Regionale, saisonale Lebensmittel einfach zubereiten und haltbar machen
Handgemalte und individuell gestaltete Sticker zum Bekleben und Beschriften von Gläsern, Dosen, Gefäßen usw.
Interaktive QR-Codes zur Weiterleitung auf SWR-Erklärvideos
Grundwissen: Vorstellung unterschiedlicher Einkochutensilien und Methoden
Mit aktuellen und leckeren Rezepten von Profikoch Timo Böckle
Gesundheits- und Sicherheitstipps fürs Einkochen, Haltbarmachen und Verwenden
Hilfreiches rund um die Themen Einmachen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen

Spitzenkoch Timo Böckle ist ein beliebter Gast in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee", außerdem betreibt er das Wohlfühlhotel und -restaurant "Reussenstein" in Böblingen, eine Kochschule sowie einen kleinen Feinschmeckerladen.

Für Einkoch-Neulinge bis hin zu Profis: So konservieren Sie Ihre Lebensmittel und Ernteüberschüsse auf natürliche Art und Weise
Regionale, saisonale Lebensmittel einfach zubereiten und haltbar machen
Handgemalte und individuell gestaltete Sticker zum Bekleben und Beschriften von Gläsern, Dosen, Gefäßen usw.
Interaktive QR-Codes zur Weiterleitung auf SWR-Erklärvideos
Grundwissen: Vorstellung unterschiedlicher Einkochutensilien und Methoden
Mit aktuellen und leckeren Rezepten von Profikoch Timo Böckle
Gesundheits- und Sicherheitstipps fürs Einkochen, Haltbarmachen und Verwenden
Hilfreiches rund um die Themen Einmachen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen

Über den Autor

Spitzenkoch Timo Böckle ist ein beliebter Gast in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee", außerdem betreibt er das Wohlfühlhotel und -restaurant "Reussenstein" in Böblingen, eine Kochschule sowie einen kleinen Feinschmeckerladen. Seit vielen Jahren befaßt er sich intensiv mit den Themen Einkochen, Einmachen und Fermentieren von Obst, Gemüse und Fleisch.

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Basteln & Handarbeiten
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	120
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783949183096
ISBN-10:	3949183094
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Böckle, Timo
Redaktion:	SWR Media Services GmbH
Besonderheit:	Unsere Tipps Bestseller Titel
Hersteller:	SWR Media Services SWR Media Services GmbH
Maße:	220 x 168 x 12 mm
Von/Mit:	Timo Böckle
Erscheinungsdatum:	07.09.2022
Gewicht:	0,39 kg

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