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Cover: 9783347567283 | Keine Angst vor Hefeteig | Ingrid Lang | Buch | 152 S. | Deutsch
Bild: 9783347567283 | Keine Angst vor Hefeteig | Ingrid Lang | Buch | 152 S. | Deutsch
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Keine Angst vor Hefeteig
Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker
Buch von Ingrid Lang
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu.Mit Witz und Empathie beschreibt Ingrid Lang ihre Kindheit in einem hessischen Dorf "voller Tanten". Geboren direkt über der Backstube wurde ihr die Liebe zum Backen in die Wiege gelegt. In diesem Buch verrät sie die geheimen Rezepte aus der Familienbäckerei.Die Autorin: "In diesem Buch finden Sie keine Rezepte für Muffins, Cookies, Cakes oder Veganes. Ich brauche zum Backen Eier von glücklichen Hühnern, sahnige Butter und bestes Mehl. Es geht um saftigen Hefekuchen, lockeren Bisquit oder feinen Mürbteig. Diese Teige bilden die Basis für klassische Kuchen, die immer gelingen, immer schmecken und auf deren Genuss unweigerlich die Frage folgt: "Kann ich bitte das Rezept haben?"Zu jedem Rezept liefere ich neben der Angabe aller Zutaten auch die notwendigen Informationen zum Herstellungsprozess. Es sollte daher kein Problem sein, nach meiner Beschreibung hervorragende Backergebnisse zu erzielen. Mit ein bisschen Übung schütteln Sie bald alles aus dem Ärmel und können die Umwelt mit köstlichen Kuchen und Torten beglücken. Und wenn Sie nicht aufhören können, von dem Kuchenteig zu naschen, haben Sie alles richtig gemacht."
Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu.Mit Witz und Empathie beschreibt Ingrid Lang ihre Kindheit in einem hessischen Dorf "voller Tanten". Geboren direkt über der Backstube wurde ihr die Liebe zum Backen in die Wiege gelegt. In diesem Buch verrät sie die geheimen Rezepte aus der Familienbäckerei.Die Autorin: "In diesem Buch finden Sie keine Rezepte für Muffins, Cookies, Cakes oder Veganes. Ich brauche zum Backen Eier von glücklichen Hühnern, sahnige Butter und bestes Mehl. Es geht um saftigen Hefekuchen, lockeren Bisquit oder feinen Mürbteig. Diese Teige bilden die Basis für klassische Kuchen, die immer gelingen, immer schmecken und auf deren Genuss unweigerlich die Frage folgt: "Kann ich bitte das Rezept haben?"Zu jedem Rezept liefere ich neben der Angabe aller Zutaten auch die notwendigen Informationen zum Herstellungsprozess. Es sollte daher kein Problem sein, nach meiner Beschreibung hervorragende Backergebnisse zu erzielen. Mit ein bisschen Übung schütteln Sie bald alles aus dem Ärmel und können die Umwelt mit köstlichen Kuchen und Torten beglücken. Und wenn Sie nicht aufhören können, von dem Kuchenteig zu naschen, haben Sie alles richtig gemacht."
Details
Empfohlen (bis): 99
Empfohlen (von): 16
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Seiten: 152
Inhalt: 152 S.
ISBN-13: 9783347567283
ISBN-10: 3347567285
Sprache: Deutsch
Autor: Lang, Ingrid
Hersteller: tredition
Maße: 17 x 190 x 248 mm
Von/Mit: Ingrid Lang
Erscheinungsdatum: 01.03.2022
Gewicht: 0,67 kg
preigu-id: 121310745
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