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Geschichte
Allgemeines
Herstellung
Reifung
Genuss
Käsegruppen
Sorten
Aufbewahrung
Gesundheit
Fehler
werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet.
Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.
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verantworlicher Redakteur des Titelbildes DER SPIEGEL,
sowie Mitglied der Chefredaktion von SPIEGEL special.
Bei BOD bereits erschienene Bücher:
Leicht lernen mit Eselsbrücken;
WEIN, 100 Fragen - 100 Antworten;
Was Sie schon immer über KÄSE wissen wollten;
FISCHE, 100 Fragen - 100 Antworten;
SPEISEFISCHE mit Rezept-Tipps
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 48 S. |
| ISBN-13: | 9783744871280 |
| ISBN-10: | 3744871282 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Wörtmann, Rainer |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: |
Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand |
| Verantwortliche Person für die EU: | BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 190 x 120 x 4 mm |
| Von/Mit: | Rainer Wörtmann |
| Erscheinungsdatum: | 19.07.2017 |
| Gewicht: | 0,062 kg |
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| ISBN-10: | 3744871282 |
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| Autor: | Wörtmann, Rainer |
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