Tine Giacobbo: Jetzt müsst ihr selber kochen | preigu

Cover: 9783905800753 | Jetzt müsst ihr selber kochen | Tine Giacobbo | Buch | Deutsch | 2017

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher «Alpenrose» vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie verdichtet. Nirgendwo und von niemandem sonst ist die Schweizer Küche mit derselben Hingabe geliebt, gepflegt und neu erfunden worden wie im Kultlokal in Zürichs Westen.

Dieses Buch ist die beste Erinnerung an die «Alpenrose». Ein Stück schweizerischer Kulturgeschichte. Ein Köchinnenleben. Und ein treuer Freund, der jeden Tag eine Antwort auf die ewige Frage weiss: "Was soll ich heute essen?"

Einziger Unterschied zu früher, als man bei ihr einen Tisch bestellte: «Jetzt», sagt Tine mit diesem Buch, »müsst Ihr selber kochen.»

Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher «Alpenrose» vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie verdichtet. Nirgendwo und von niemandem sonst ist die Schweizer Küche mit derselben Hingabe geliebt, gepflegt und neu erfunden worden wie im Kultlokal in Zürichs Westen.

Dieses Buch ist die beste Erinnerung an die «Alpenrose». Ein Stück schweizerischer Kulturgeschichte. Ein Köchinnenleben. Und ein treuer Freund, der jeden Tag eine Antwort auf die ewige Frage weiss: "Was soll ich heute essen?"

Einziger Unterschied zu früher, als man bei ihr einen Tisch bestellte: «Jetzt», sagt Tine mit diesem Buch, »müsst Ihr selber kochen.»

Über den Autor

Tine Giacobbo hat während 22 Jahren zusammen mit Katharina Sinniger im legendären Zürcher Restaurant «Alpenrose» gekocht und gewirtet.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Inhalt:	320 S. reich bebildert von Nadja Athanasiou
ISBN-13:	9783905800753
ISBN-10:	3905800756
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Giacobbo, Tine
Auflage:	Neuauflage, Nachdruck
Hersteller:	Echtzeit Verlag Echtzeit Verlag GmbH
Abbildungen:	reich bebildert von Nadja Athanasiou
Maße:	246 x 179 x 30 mm
Von/Mit:	Tine Giacobbo
Erscheinungsdatum:	27.03.2017
Gewicht:	0,931 kg

Artikel-ID: 107997190

Über den Autor

Tine Giacobbo hat während 22 Jahren zusammen mit Katharina Sinniger im legendären Zürcher Restaurant «Alpenrose» gekocht und gewirtet.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Inhalt:	320 S. reich bebildert von Nadja Athanasiou
ISBN-13:	9783905800753
ISBN-10:	3905800756
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Giacobbo, Tine
Auflage:	Neuauflage, Nachdruck
Hersteller:	Echtzeit Verlag Echtzeit Verlag GmbH
Abbildungen:	reich bebildert von Nadja Athanasiou
Maße:	246 x 179 x 30 mm
Von/Mit:	Tine Giacobbo
Erscheinungsdatum:	27.03.2017
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