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Jetzt müsst ihr selber kochen
Buch von Tine Giacobbo
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher «Alpenrose» vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie verdichtet. Nirgendwo und von niemandem sonst ist die Schweizer Küche mit derselben Hingabe geliebt, gepflegt und neu erfunden worden wie im Kultlokal in Zürichs Westen.

Dieses Buch ist die beste Erinnerung an die «Alpenrose». Ein Stück schweizerischer Kulturgeschichte. Ein Köchinnenleben. Und ein treuer Freund, der jeden Tag eine Antwort auf die ewige Frage weiss: "Was soll ich heute essen?"

Einziger Unterschied zu früher, als man bei ihr einen Tisch bestellte: «Jetzt», sagt Tine mit diesem Buch, »müsst Ihr selber kochen.»
Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher «Alpenrose» vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie verdichtet. Nirgendwo und von niemandem sonst ist die Schweizer Küche mit derselben Hingabe geliebt, gepflegt und neu erfunden worden wie im Kultlokal in Zürichs Westen.

Dieses Buch ist die beste Erinnerung an die «Alpenrose». Ein Stück schweizerischer Kulturgeschichte. Ein Köchinnenleben. Und ein treuer Freund, der jeden Tag eine Antwort auf die ewige Frage weiss: "Was soll ich heute essen?"

Einziger Unterschied zu früher, als man bei ihr einen Tisch bestellte: «Jetzt», sagt Tine mit diesem Buch, »müsst Ihr selber kochen.»
Über den Autor
Tine Giacobbo hat während 22 Jahren zusammen mit Katharina Sinniger im legendären Zürcher Restaurant «Alpenrose» gekocht und gewirtet.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 311
Inhalt: 320 S.
reich bebildert von Nadja Athanasiou
ISBN-13: 9783905800753
ISBN-10: 3905800756
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Giacobbo, Tine
Auflage: Neuauflage, Nachdruck
Hersteller: Echtzeit Verlag
Echtzeit Verlag GmbH
Abbildungen: reich bebildert von Nadja Athanasiou
Maße: 246 x 179 x 30 mm
Von/Mit: Tine Giacobbo
Erscheinungsdatum: 27.03.2017
Gewicht: 0,931 kg
preigu-id: 107997190
Über den Autor
Tine Giacobbo hat während 22 Jahren zusammen mit Katharina Sinniger im legendären Zürcher Restaurant «Alpenrose» gekocht und gewirtet.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 311
Inhalt: 320 S.
reich bebildert von Nadja Athanasiou
ISBN-13: 9783905800753
ISBN-10: 3905800756
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Giacobbo, Tine
Auflage: Neuauflage, Nachdruck
Hersteller: Echtzeit Verlag
Echtzeit Verlag GmbH
Abbildungen: reich bebildert von Nadja Athanasiou
Maße: 246 x 179 x 30 mm
Von/Mit: Tine Giacobbo
Erscheinungsdatum: 27.03.2017
Gewicht: 0,931 kg
preigu-id: 107997190
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