Nardini Editore: Il Riso | Buch | preigu

Cover: 9783881896474 | Il Riso | Reis - Von langen, duftenden und runden Körnern | Editore

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Reis kommt ursprünglich aus Südostasien oder Indien, wird aber auch in Italien, besonders in der Po-Ebene, angebaut. Und dieser Reis ist Grundlage für zahlreiche köstliche Gerichte, man denke nur an Risotto milanese, Sardellenrisotto, Risotto mit Gemüse ... Neben Geschichte und Anbauregionen von Reis, bietet das Buch im Anhang viele Rezepte von Reisgerichten, vorwiegend aus der italienischen Küche.

Reis kommt ursprünglich aus Südostasien oder Indien, wird aber auch in Italien, besonders in der Po-Ebene, angebaut. Und dieser Reis ist Grundlage für zahlreiche köstliche Gerichte, man denke nur an Risotto milanese, Sardellenrisotto, Risotto mit Gemüse ... Neben Geschichte und Anbauregionen von Reis, bietet das Buch im Anhang viele Rezepte von Reisgerichten, vorwiegend aus der italienischen Küche.

Details

Medium:	Buch
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783881896474
ISBN-10:	3881896473
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Nardini Editore
Redaktion:	Galeazzi, Andrea
Übersetzung:	Bunzel, Susanne
verlagshaus würzburg gmbh & co kg:	Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.:	Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Maße:	246 x 98 x 13 mm
Von/Mit:	Nardini Editore
Erscheinungsdatum:	25.02.2007
Gewicht:	0,23 kg

Artikel-ID: 102081121

Details

Medium:	Buch
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783881896474
ISBN-10:	3881896473
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Einband:	Gebunden
Autor:	Nardini Editore
Redaktion:	Galeazzi, Andrea
Übersetzung:	Bunzel, Susanne
verlagshaus würzburg gmbh & co kg:	Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.:	Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Maße:	246 x 98 x 13 mm
Von/Mit:	Nardini Editore
Erscheinungsdatum:	25.02.2007
Gewicht:	0,23 kg

Artikel-ID: 102081121

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