Constance L. Kirker: Edible Flowers | Buch | preigu

Cover: 9781780236384 | Edible Flowers | A Global History | Constance L. Kirker (u. a.) | Buch

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Beschreibung

An illuminating history of how flowers have been used in cooking worldwide, with recipes included.

An illuminating history of how flowers have been used in cooking worldwide, with recipes included.

Über den Autor

Before retiring, Constance L. Kirker was professor of art history at Pennsylvania State University. She has written extensively on food history. Mary Newman has taught at Ohio University and the University of Malta and is a member of the International Association of Culinary Professionals.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Importe
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9781780236384
ISBN-10:	1780236387
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kirker, Constance L. Newman, Mary
Hersteller:	Reaktion Books
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	205 x 128 x 22 mm
Von/Mit:	Constance L. Kirker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.09.2016
Gewicht:	0,362 kg

Artikel-ID: 103919976

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