Herzhafte Pfälzer Küche mit einer Prise El...

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Als meine Frau und ich vor einigen Jahre für unser Buch "Die Pfalz - Ein Bildband für Naturfreunde" die wunderschöne Landschaft der Pfalz erkundeten, entdeckten wir auch die Pfälzer Küche für uns. Als begeisterter Hobbykoch fotografierte und notierte ich alles, was ich bei unseren Streifzügen aufschnappte. So ergab sich eine reich bebilderte kulinarische Rundreise durch die Pfalz, auf der auch ein Blick ins benachbarte Elsass nicht fehlen darf. Die traditionellen Rezepte reichen von Schales, Grumbeersupp und Flammkuchen bis hin zu Sauerkraut, Saumagen und Dampfnudeln.
Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen und gutes Gelingen!

Über den Autor

Horst Bless lebt und arbeitet als selbstständiger Werbefotograf und Grafikdesigner in Worms. Neben der Produkt, -Industrie und Architekturfotografie ist der einst gelernte Konditor auch im Food-Bereich zu Hause.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Reihe:	Kochen und Kulinarisch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783831330225
ISBN-10:	3831330220
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bless, Horst
Hersteller:	Wartberg Verlag Wartberg-Verlag GmbH
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	246 x 172 x 15 mm
Von/Mit:	Horst Bless
Erscheinungsdatum:	14.10.2022
Gewicht:	0,496 kg

Artikel-ID: 121581233

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Reihe:	Kochen und Kulinarisch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783831330225
ISBN-10:	3831330220
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bless, Horst
Hersteller:	Wartberg Verlag Wartberg-Verlag GmbH
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	246 x 172 x 15 mm
Von/Mit:	Horst Bless
Erscheinungsdatum:	14.10.2022
Gewicht:	0,496 kg