Mona Hamadeh: Everyday Lebanese Cooking

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Cover: 9781905862986 | Everyday Lebanese Cooking | Mona Hamadeh | Taschenbuch | Englisch

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Beschreibung

Mona Hamadeh has been cooking Lebanese food for her friends and family for over 50 years and this inspirational new cookbook treats readers to the secrets of her culinary success. Recipes range from the well-loved hummus, to more authentic dishes from rural mountains.

Über den Autor

Mona Hamadeh grew up in Lebanon. She spent her school holidays in the beautiful mountains where she was born, and where she developed a love of cooking from her grandmother, her mother and aunts. Her passion for Lebanese food and cooking remained with her when she came to the UK as a young woman. She raised her own large family on a healthy Lebanese diet and now she passes it on to her grandchildren, who also recognise the importance of sharing and taking part in food preparation. This is Mona's third book where she shares again, not only her continuing passion for the delicious flavours that exemplify Lebanese food, but also the healthy properties of the superfoods that are a natural part of the diet that the Lebanese have enjoyed for generations.

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	240
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781905862986
ISBN-10:	1905862989
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hamadeh, Mona
Hersteller:	Little, Brown Book Group
Maße:	244 x 189 x 20 mm
Von/Mit:	Mona Hamadeh
Erscheinungsdatum:	24.01.2013
Gewicht:	0,733 kg

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