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Beschreibung
Köstlich essen bei erhöhten Blutfetten
Ein zu hoher Cholesterinspiegel oder erhöhte Triglyzeridwerte lassen sich in vielen Fällen durch richtige Ernährung deutlich verbessern - und das, ohne auf gutes Essen zu verzichten! Genießen Sie mit den passenden Rezepten Thunfischsteak, Lasagne, fettfreie Kartoffelchips oder Himbeer-Joghurt-Schnitten. Viele weitere ausgewogene Kochideen finden Sie in diesem Buch!
IHR PLUS
Über 100 köstliche Rezepte, darunter glutenfreie, laktosefreie und vegane Speisen
Tageskostpläne und genaue Nährwerttabellen
Tipps für das Essen unterwegs oder im Restaurant
Spezielle Empfehlungen für verschiedene Fettstoffwechselstörungen
Köstlich essen bei erhöhten Blutfetten
Ein zu hoher Cholesterinspiegel oder erhöhte Triglyzeridwerte lassen sich in vielen Fällen durch richtige Ernährung deutlich verbessern - und das, ohne auf gutes Essen zu verzichten! Genießen Sie mit den passenden Rezepten Thunfischsteak, Lasagne, fettfreie Kartoffelchips oder Himbeer-Joghurt-Schnitten. Viele weitere ausgewogene Kochideen finden Sie in diesem Buch!
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Über 100 köstliche Rezepte, darunter glutenfreie, laktosefreie und vegane Speisen
Tageskostpläne und genaue Nährwerttabellen
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Spezielle Empfehlungen für verschiedene Fettstoffwechselstörungen
Über den Autor
Univ. Prof. Dr. Thomas Stulnig ist Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Als Arzt und Wissenschaftler war er langjährig an der Medizinischen Universität Wien tätig. Seit 2019 leitet er die 3. Medizinische Abteilung mit Stoffwechselerkrankungen und Nephrologie an der Klinik Hietzing. Er ist international anerkannter Experte auf dem Gebiet der Stoffwechsel- und Hormonerkrankungen und Autor zahlreicher Publikationen.
Simone Höger, BSc, ist Diätologin und ernährungsmedizinische Beraterin. Nach wissenschaftlicher Tätigkeit im Bereich der Ernährungsmedizin an der Medizinischen Universität in Wien und der Arbeit im rehabilitativen Bereich der Stoffwechselerkrankungen ist sie derzeit in freiberuflicher Beratungspraxis tätig.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Taschenbuch
Reihe: maudrich.gesund.essen
Inhalt: 136 S.
ISBN-13: 9783990021798
ISBN-10: 3990021796
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 99002179
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Stulnig, Thomas
Höger, Simone
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Maudrich Verlag
Facultas Verlags- und Buchhandels AG
Verantwortliche Person für die EU: Facultas Verlags- und Buchhandels AG, Stolberggasse 26, A-1050 Wien, office@facultas.at
Maße: 207 x 145 x 12 mm
Von/Mit: Thomas Stulnig (u. a.)
Erscheinungsdatum: 11.03.2026
Gewicht: 0,264 kg
Artikel-ID: 134655960

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