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Leidenschaftlich sammelte sie Kochbücher, entwickelte neue Rezepte, kochte selbst Obst ein und führte in der Hofküche als Neuerung den Bratofen ein. Über die Landesgrenzen hinaus berühmt waren zum Beispiel ihre handgefertigten Käse, ihre Geflügelgerichte, Pasteten, Birnentorten, Quittenstriezel oder ihr Johannisbeerwein. Für ihren Ehemann,den Kurfürsten August, bereitete sie eigenhändig Butter zu und verwöhnte ihn mit seinen Lieblingsgemüsen: Artischocken,Teltower und Börtefelder Rüben.
Auch Annas Kräuter- und Medizinkenntnisse waren legendär und fanden ihren Niederschlag in verschiedenen Heilrezepten, die ebenfalls im Buch vorgestellt werden.
Leidenschaftlich sammelte sie Kochbücher, entwickelte neue Rezepte, kochte selbst Obst ein und führte in der Hofküche als Neuerung den Bratofen ein. Über die Landesgrenzen hinaus berühmt waren zum Beispiel ihre handgefertigten Käse, ihre Geflügelgerichte, Pasteten, Birnentorten, Quittenstriezel oder ihr Johannisbeerwein. Für ihren Ehemann,den Kurfürsten August, bereitete sie eigenhändig Butter zu und verwöhnte ihn mit seinen Lieblingsgemüsen: Artischocken,Teltower und Börtefelder Rüben.
Auch Annas Kräuter- und Medizinkenntnisse waren legendär und fanden ihren Niederschlag in verschiedenen Heilrezepten, die ebenfalls im Buch vorgestellt werden.
| Empfohlen (bis): | 80 |
|---|---|
| Empfohlen (von): | 18 |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 112 S. |
| ISBN-13: | 9783897983335 |
| ISBN-10: | 3897983338 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Röhner, Regina |
| Auflage: | 2/2013 |
| buchverlag leipzig gmbh: | BuchVerlag Leipzig GmbH |
| Maße: | 170 x 125 x 16 mm |
| Von/Mit: | Regina Röhner |
| Erscheinungsdatum: | 12.03.2012 |
| Gewicht: | 0,223 kg |
| Empfohlen (bis): | 80 |
|---|---|
| Empfohlen (von): | 18 |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 112 S. |
| ISBN-13: | 9783897983335 |
| ISBN-10: | 3897983338 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Röhner, Regina |
| Auflage: | 2/2013 |
| buchverlag leipzig gmbh: | BuchVerlag Leipzig GmbH |
| Maße: | 170 x 125 x 16 mm |
| Von/Mit: | Regina Röhner |
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