Ein Leben für den guten Geschmack | Buch | preigu

Cover: 9783833882821 | Ein Leben für den guten Geschmack | Erzählt von Jan Hofer | Buch

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Beschreibung

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familienfeiern und präsentiert die Gerichte, die für ihn kindheitsprägend waren. Es folgen alle Stationen - von der Lehre bis zur Eröffnung der Stromburg mit den jeweils prägenden Rezepten und bietet eine kleine Zeitreise in die Achzigerjahre und die Nouvelle Cuisine, bis hin zu Lafers heutiger Philosophie der einfachen Küche.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressum»Zukunft braucht Herkunft.«Ein Wort vorab1. Kindheit2. Lehrjahre3. Wanderjahre4. Guldental und Stromburg5. TV und Medien6. Immer wieder was Neues7. Auf in die ZukunftDer Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833882821
ISBN-10:	3833882824
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-8338-8282-1
Autor:	Lafer, Johann Hofer, Jan
Hersteller:	Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	100 Abb.
Maße:	30 x 224 x 272 mm
Von/Mit:	Johann Lafer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	28.08.2022
Gewicht:	1,284 kg

Artikel-ID: 120516812

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressum»Zukunft braucht Herkunft.«Ein Wort vorab1. Kindheit2. Lehrjahre3. Wanderjahre4. Guldental und Stromburg5. TV und Medien6. Immer wieder was Neues7. Auf in die ZukunftDer Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833882821
ISBN-10:	3833882824
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-8338-8282-1
Autor:	Lafer, Johann Hofer, Jan
Hersteller:	Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	100 Abb.
Maße:	30 x 224 x 272 mm
Von/Mit:	Johann Lafer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	28.08.2022
Gewicht:	1,284 kg

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