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das Fischbrötchen.
Gottfried Haufe serviert im ersten Buch über das norddeutsche Nationalgericht etwas, über das mehr zu wissen ein Genuss ist. Wie kam das Brötchen zum Fisch? Wie wurden Brötchen und Fisch zusammen zu Stars unter dem Kulinarik-Himmel? Welche Varianten der Zubereitung gibt es? Wo finden sich Fischbrötchen-Hotspots? Welchen Kreationen huldigen Marteria und Monchi? Eine Kulturgeschichte als Ehrerbietung an den kulinarischen Leuchtturm des Nordens. Ein Buch als Leckerbissen. Zu genießen ohne die Gefahr, dass eine Möwe ihn entreißt. Obwohl, wer weiß ...
das Fischbrötchen.
Gottfried Haufe serviert im ersten Buch über das norddeutsche Nationalgericht etwas, über das mehr zu wissen ein Genuss ist. Wie kam das Brötchen zum Fisch? Wie wurden Brötchen und Fisch zusammen zu Stars unter dem Kulinarik-Himmel? Welche Varianten der Zubereitung gibt es? Wo finden sich Fischbrötchen-Hotspots? Welchen Kreationen huldigen Marteria und Monchi? Eine Kulturgeschichte als Ehrerbietung an den kulinarischen Leuchtturm des Nordens. Ein Buch als Leckerbissen. Zu genießen ohne die Gefahr, dass eine Möwe ihn entreißt. Obwohl, wer weiß ...
| Genre: | Kochen & Backen |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783356025354 |
| ISBN-10: | 335602535X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Haufe, Gottfried |
| Illustrator: | Sebastian Volgmann |
| Hersteller: | Hinstorff Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Hinstorff Verlag GmbH, Andreas Meyer, Lagerstr. 7, D-18055 Rostock, post@hinstorff.de |
| Abbildungen: | Zahlreiche Abbildungen |
| Maße: | 238 x 162 x 13 mm |
| Von/Mit: | Gottfried Haufe |
| Erscheinungsdatum: | 25.03.2025 |
| Gewicht: | 0,506 kg |
| Genre: | Kochen & Backen |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783356025354 |
| ISBN-10: | 335602535X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Haufe, Gottfried |
| Illustrator: | Sebastian Volgmann |
| Hersteller: | Hinstorff Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Hinstorff Verlag GmbH, Andreas Meyer, Lagerstr. 7, D-18055 Rostock, post@hinstorff.de |
| Abbildungen: | Zahlreiche Abbildungen |
| Maße: | 238 x 162 x 13 mm |
| Von/Mit: | Gottfried Haufe |
| Erscheinungsdatum: | 25.03.2025 |
| Gewicht: | 0,506 kg |
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