Die Emanzipation des Geschmacks | Taschenbuch | preigu

Cover: 9783803151995 | Die Emanzipation des Geschmacks | Dominik Fugger | Taschenbuch | 2025

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Beschreibung

Gutes Essen - und die Quitte als Zankapfel: wie in Küchen und Rezeptbüchern ein alter Wertmaßstab durch einen neuen ersetzt wird und der Geschmack zum entscheidenden Kriterium avanciert.

Gutes Essen - und die Quitte als Zankapfel: wie in Küchen und Rezeptbüchern ein alter Wertmaßstab durch einen neuen ersetzt wird und der Geschmack zum entscheidenden Kriterium avanciert.

Über den Autor

Dominik Fugger, geboren 1975 in Karlsruhe, ist mit einer Arbeit zur frühneuzeitlichen Festkultur promoviert worden und habilitierte sich über die Ideengeschichte des Polytheismus im 17. Jahrhundert. Fellowships führten ihn nach Erfurt, Uppsala, Wolfenbüttel und Kopenhagen. Derzeit forscht und lehrt er an der Goethe-Universität in Frankfurt am Main.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Geisteswissenschaften , Geschichte , Kunst , Musik
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783803151995
ISBN-10:	3803151996
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Fugger, Dominik
Hersteller:	Wagenbach Klaus GmbH Wagenbach, Klaus, GmbH, Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Klaus Wagenbach GmbH, Jörg Englbrecht, Emser Str. 40/41, D-10719 Berlin, vertrieb@wagenbach.de
Maße:	212 x 133 x 13 mm
Von/Mit:	Dominik Fugger
Erscheinungsdatum:	20.03.2025
Gewicht:	0,208 kg

Artikel-ID: 131767454

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