Die besten Rezepte aus der kaiserlichen Ho... | preigu

Cover: 9783899194029 | Die besten Rezepte aus der kaiserlichen Hofküche | Salfellner (u. a.)

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

12,50 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren - die kaiserliche Hofküche war mehr als eine Sammlung vornehmer Delikatessen, zubereitet von den besten Köchen der Monarchie. Es war eine kulturelle Institution, die unter Kaiser Franz Joseph I. zu letzter Blüte reifte, und sie war überall zu Hause, wo auch die kaiserlichen Herrschaften hungrig waren - in Wien und in Prag, in Bad Ischl und in Baden, in den Jagdschlössern des Kaisers, in Elisabeths Yacht auf hoher See. Die Auswahl feiner Rezepte aus vergilbten Kochbüchern soll anregen zum Diner mit dem kulinarischen Tafelsilber des alten Österreich, neu abgeschmeckt und aufgekocht für die Küche von heute. Und, wie man zu sagen pflegt an der schönen blauen Donau: "Wünschen wohl zu speisen!"

Vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren - die kaiserliche Hofküche war mehr als eine Sammlung vornehmer Delikatessen, zubereitet von den besten Köchen der Monarchie. Es war eine kulturelle Institution, die unter Kaiser Franz Joseph I. zu letzter Blüte reifte, und sie war überall zu Hause, wo auch die kaiserlichen Herrschaften hungrig waren - in Wien und in Prag, in Bad Ischl und in Baden, in den Jagdschlössern des Kaisers, in Elisabeths Yacht auf hoher See. Die Auswahl feiner Rezepte aus vergilbten Kochbüchern soll anregen zum Diner mit dem kulinarischen Tafelsilber des alten Österreich, neu abgeschmeckt und aufgekocht für die Küche von heute. Und, wie man zu sagen pflegt an der schönen blauen Donau: "Wünschen wohl zu speisen!"

Details

Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783899194029
ISBN-10:	3899194020
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	5112963
Ausstattung / Beilage:	Klappenbroschur
Autor:	Salfellner, Gabriela Salfellner, Harald
Auflage:	3. überarb. Aufl.
Hersteller:	Vitalis
Verantwortliche Person für die EU:	Vitalis, Ke Klimentce 1867/43, ?-150 00 Praha 5, info@vitalis-verlag.com
Abbildungen:	mit farbigen Gourmetfotos, Goldprägung auf dem Umschlag
Maße:	8 x 181 x 208 mm
Von/Mit:	Gabriela Salfellner (u. a.)
Gewicht:	0,165 kg

Artikel-ID: 113203251

Ähnliche Produkte

Taschenbuch

Cover: 9783852188225 | Schwarzbuch der Habsburger | Hannes Leidinger (u. a.) | Taschenbuch

Schwarzbuch der Habsburger

Die unrühmliche Geschichte eines Herrscherhauses

EAN: 9783852188225

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Hannes Leidinger (u. a.)

12,95 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783222134739 | Die Habsburger | Mythos & Wahrheit | Katrin Unterreiner | Taschenbuch

Mythos & Wahrheit

EAN: 9783222134739

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Katrin Unterreiner

20,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783709970669 | Der Untergang der Habsburgermonarchie | Hannes Leidinger | Buch | 2017

Der Untergang der Habsburgermonarchie

EAN: 9783709970669

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Hannes Leidinger

29,90 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783990243558 | Das österreichische Wildkochbuch | Stephan Solich | Buch | Deutsch

Das österreichische Wildkochbuch

Ganz schön wild! Vom Zerwirken bis zum Zubereiten

EAN: 9783990243558

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Stephan Solich

39,90 €

Aktuell nicht verfügbar

Buch

Cover: 9783222140426 | Oberösterreich | Die traditionelle Küche | Ingrid Pernkopf (u. a.)

Oberösterreich

Die traditionelle Küche

EAN: 9783222140426

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Ingrid Pernkopf (u. a.)

35,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783702018610 | Alles Knödel! | Österreichs 100 beste Rezepte von klassisch bis modern

Österreichs 100 beste Rezepte von klassisch bis modern

EAN: 9783702018610

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Stocker Verlag Leopold

22,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783702510244 | Alpenkulinarik | Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

EAN: 9783702510244

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Roland Essl

34,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783222150876 | Marie Antoinette | Michaela Lindinger | Buch | 304 S. | Deutsch | 2023

Marie Antoinette

Zwischen Aufklärung und Fake News - Im Zentrum der Revolution - Königin der Lust

EAN: 9783222150876

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Michaela Lindinger

30,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783150115008 | Geschichte Österreichs | Christian Lackner (u. a.) | Taschenbuch

Geschichte Österreichs

Winkelbauer, Thomas; Lackner, Christian; Mazohl, Brigitte; Pohl, Walter; Rathkolb, Oliver

EAN: 9783150115008

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Christian Lackner (u. a.)

30,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783990502884 | Franz Joseph & Elisabeth - Ein Doppelporträt - A Double Portrait

Franz Joseph & Elisabeth - Ein Doppelporträt - A Double Portrait

Die schönsten Bilder, die besten Geschichten, die wichtigsten Dokumente

EAN: 9783990502884

Sprache: Deutsch, Englisch

Von/Mit: Georg Markus (u. a.)

36,00 €

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783565122400 | Wendys Lieblingsrezepte - Asiatische Dumpling Saucen | Wendy G. | Buch

Wendys Lieblingsrezepte - Asiatische Dumpling Saucen

25 tolle Dumpling Saucen Rezepte.DE

EAN: 9783565122400

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Wendy G.

6,99 €

Lieferzeit 4-7 Werktage