Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Beschreibung

Das große Buch der Desserts: 150 Rezepte für den perfekten süßen Abschluss

Träumen Sie davon, Ihre Gäste mit himmlischer Schokoladen-Mousse, cremigem Tiramisu oder perfekten Apfelküchlein zu verzaubern? Der Nachtisch ist die Krönung jedes Menüs - und mit diesem umfassenden Grundlagenbuch wird die Zubereitung zum Kinderspiel! Entdecken Sie die hohe Kunst der Patisserie ganz einfach für zu Hause. Dieses Buch lüftet die Geheimnisse perfekter Texturen, harmonischer Aromen und unwiderstehlicher Kompositionen. Mit 150 süßen Rezepten von Mousse und Eis bis hin zu Waffeln und Tartes finden Sie garantiert das richtige Dessert für jeden Anlass.

Vom Dessert-Anfänger zum Patisserie-Profi

Dieses Buch ist Ihr unverzichtbarer Begleiter, um Leidenschaft und Präzision in Ihre süße Küche zu bringen. Aufbauend auf den wichtigsten Basisrezepten und einem praktischen Einleitungsteil gelingt Ihnen jede Kreation.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • 150 Rezepte: Die ultimative Sammlung für jeden Geschmack - von Klassikern bis zu modernen Kreationen.

  • Fundiertes Grundwissen: Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um Cremes, Teige und Füllungen perfekt zuzubereiten.

  • Vielfalt, die begeistert: Entdecken Sie die Welt von Mousse, Parfait, Eis, Tartes, Kuchen und mehr.

  • Gelingsicher & einfach: Klare Anleitungen, die auch Anfängern den Einstieg in die Patisserie erleichtern.

  • Für jeden Anlass: Das perfekte Dessert für das Familienessen, die Dinnerparty oder den süßen Moment zwischendurch.

Krönen Sie Ihr Menü mit einem unvergesslichen Dessert.

Bestellen Sie jetzt "Das große Buch der Desserts" und verführen Sie sich und Ihre Gäste!

Das große Buch der Desserts: 150 Rezepte für den perfekten süßen Abschluss

Träumen Sie davon, Ihre Gäste mit himmlischer Schokoladen-Mousse, cremigem Tiramisu oder perfekten Apfelküchlein zu verzaubern? Der Nachtisch ist die Krönung jedes Menüs - und mit diesem umfassenden Grundlagenbuch wird die Zubereitung zum Kinderspiel! Entdecken Sie die hohe Kunst der Patisserie ganz einfach für zu Hause. Dieses Buch lüftet die Geheimnisse perfekter Texturen, harmonischer Aromen und unwiderstehlicher Kompositionen. Mit 150 süßen Rezepten von Mousse und Eis bis hin zu Waffeln und Tartes finden Sie garantiert das richtige Dessert für jeden Anlass.

Vom Dessert-Anfänger zum Patisserie-Profi

Dieses Buch ist Ihr unverzichtbarer Begleiter, um Leidenschaft und Präzision in Ihre süße Küche zu bringen. Aufbauend auf den wichtigsten Basisrezepten und einem praktischen Einleitungsteil gelingt Ihnen jede Kreation.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • 150 Rezepte: Die ultimative Sammlung für jeden Geschmack - von Klassikern bis zu modernen Kreationen.

  • Fundiertes Grundwissen: Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um Cremes, Teige und Füllungen perfekt zuzubereiten.

  • Vielfalt, die begeistert: Entdecken Sie die Welt von Mousse, Parfait, Eis, Tartes, Kuchen und mehr.

  • Gelingsicher & einfach: Klare Anleitungen, die auch Anfängern den Einstieg in die Patisserie erleichtern.

  • Für jeden Anlass: Das perfekte Dessert für das Familienessen, die Dinnerparty oder den süßen Moment zwischendurch.

Krönen Sie Ihr Menü mit einem unvergesslichen Dessert.

Bestellen Sie jetzt "Das große Buch der Desserts" und verführen Sie sich und Ihre Gäste!

Inhaltsverzeichnis

Teil 1: Zutaten Teil 2: Küchenpraxis Teil 3: Rezepte mit folgenden Kapiteln: 1. Desserts mit Obst, 2. Crémes und Mousses, 3. Pudding, Soufflé und mehr, 4. Eis, Sorbet, Granité, 5. Waffeln, Crepes, Mehlspeisen, 6. Tartes und feine Kuchen Extras Register Impressum

Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Das TEUBNER Handbuch Desserts
Inhalt: 416 S.
ISBN-13: 9783833898631
ISBN-10: 3833898631
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0089863
Einband: Gebunden
Redaktion: Teubner
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
Verantwortliche Person für die EU: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen: 350 farbige Fotos
Maße: 242 x 185 x 36 mm
Von/Mit: Teubner
Erscheinungsdatum: 07.11.2026
Artikel-ID: 136826462