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Wissenschaftsjournalistin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel zeigen in diesem Buch, wie wir unsere Ernährung dauerhaft auf Verjüngung umstellen. Die Wissenschaft liefert erste spannende Hinweise, dass sich dies tatsächlich lohnt. Mit einer optimierten Ernährung ist es beispielsweise einer 60-jährigen Frau möglich, noch acht gesunde Jahre "rauszuholen", einem gleichaltrigen Mann sogar 13 Jahre. Zusammen mit renommierten Forschern ihres Fachs legen die Autoren nicht nur dar, wie wir vom Pizza-Fleisch-Kuchen-Esser zum Gemüse-Fan werden, sondern liefern auch die absolute Hitliste der verjüngenden Gemüsesorten. Und die 70 einfach zuzubereitenden Rezepte beweisen, wie köstlich Verjüngungsküche ist!
Wissenschaftsjournalistin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel zeigen in diesem Buch, wie wir unsere Ernährung dauerhaft auf Verjüngung umstellen. Die Wissenschaft liefert erste spannende Hinweise, dass sich dies tatsächlich lohnt. Mit einer optimierten Ernährung ist es beispielsweise einer 60-jährigen Frau möglich, noch acht gesunde Jahre "rauszuholen", einem gleichaltrigen Mann sogar 13 Jahre. Zusammen mit renommierten Forschern ihres Fachs legen die Autoren nicht nur dar, wie wir vom Pizza-Fleisch-Kuchen-Esser zum Gemüse-Fan werden, sondern liefern auch die absolute Hitliste der verjüngenden Gemüsesorten. Und die 70 einfach zuzubereitenden Rezepte beweisen, wie köstlich Verjüngungsküche ist!
Impressum
Vorwort
Theorie
Rezepte
Quellen
Über die Autoren
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Reihe: | GU Einzeltitel Gesunde Ernährung |
| Inhalt: |
192 S.
100 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833889424 |
| ISBN-10: | 383388942X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 0088942 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ruge, Nina |
| Hersteller: |
Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Abbildungen: | 100 Fotos |
| Maße: | 271 x 213 x 20 mm |
| Von/Mit: | Nina Ruge |
| Erscheinungsdatum: | 03.04.2023 |
| Gewicht: | 0,85 kg |
Impressum
Vorwort
Theorie
Rezepte
Quellen
Über die Autoren
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 192 |
| Reihe: | GU Einzeltitel Gesunde Ernährung |
| Inhalt: |
192 S.
100 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833889424 |
| ISBN-10: | 383388942X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 0088942 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ruge, Nina |
| Hersteller: |
Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Abbildungen: | 100 Fotos |
| Maße: | 271 x 213 x 20 mm |
| Von/Mit: | Nina Ruge |
| Erscheinungsdatum: | 03.04.2023 |
| Gewicht: | 0,85 kg |
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