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Cover: 9783947021291 | Das große Pilzbuch | Susanne Rupp (u. a.) | Buch | 272 S. | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das große Pilzbuch
Sammeln, Kaufen, Züchten, Konservieren, Kochen, Genießen
Buch von Susanne Rupp (u. a.)
Sprache: Deutsch

22,90 €*

inkl. MwSt.

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auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Jedes Jahr ziehen Abertausende von Menschen in die Wälder und gehen ihrem Hobby nach - dem Pilzesammeln. Ob nun blutiger Anfänger oder leidenschaftlicher Sammler, dieses Buch bietet allen eine gelungene Verbindung aus nützlichem Wissen und dem kulinarischen Genuss. Neben einem Bestimmungsteil mit den wichtigsten Speisepilzen und ihren z.T. giftigen Doppelgängern, werden kulturhistorische Aspekte wie die Verwendung als Heilmittel betrachtet, praktische Fragen wie z.B. "Wie konserviere ich frische Pilze?" beantwortet und wertvolle Tipps gegeben, denn auch der Gemüsehändler um die Ecke kann sich als eine wertvolle Quelle leckerer Zuchtpilze erweisen. Im Rezeptteil ist vom Klassiker wie der "Champion Cremesuppe" bis hin zu exotischen "Herbsttrompeten mit Mangold auf Salzteig" für jeden Geschmack etwas dabei.
Jedes Jahr ziehen Abertausende von Menschen in die Wälder und gehen ihrem Hobby nach - dem Pilzesammeln. Ob nun blutiger Anfänger oder leidenschaftlicher Sammler, dieses Buch bietet allen eine gelungene Verbindung aus nützlichem Wissen und dem kulinarischen Genuss. Neben einem Bestimmungsteil mit den wichtigsten Speisepilzen und ihren z.T. giftigen Doppelgängern, werden kulturhistorische Aspekte wie die Verwendung als Heilmittel betrachtet, praktische Fragen wie z.B. "Wie konserviere ich frische Pilze?" beantwortet und wertvolle Tipps gegeben, denn auch der Gemüsehändler um die Ecke kann sich als eine wertvolle Quelle leckerer Zuchtpilze erweisen. Im Rezeptteil ist vom Klassiker wie der "Champion Cremesuppe" bis hin zu exotischen "Herbsttrompeten mit Mangold auf Salzteig" für jeden Geschmack etwas dabei.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: 272 S.
ISBN-13: 9783947021291
ISBN-10: 3947021291
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Rupp, Susanne
Heppes, Frank
Hersteller: ”kobuch Verlag GmbH
Ökobuch Verlag GmbH
Maße: 175 x 241 x 27 mm
Von/Mit: Susanne Rupp (u. a.)
Erscheinungsdatum: 05.10.2022
Gewicht: 0,908 kg
Artikel-ID: 121659663
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Von/Mit: Susanne Rupp (u. a.)
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