Sarah Golbaz: Markttag | Buch

Cover: 9783989510937 | Markttag | Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt

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Beschreibung

From Market to Table

Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Fassbutter und große Stücke gereiften Parmesans, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom- Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - denn zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus solchen Marktfunden entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch. Ein Marktspaziergang vom Gemüse- bis zum Brotstand.

80 Rezepte - intuitiv, saisonal , kreativ
Inspiration pur - von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata
Frische Marktküche - Slowfood im allerbesten Sinn

From Market to Table

80 Rezepte - intuitiv, saisonal , kreativ
Inspiration pur - von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata
Frische Marktküche - Slowfood im allerbesten Sinn

Über den Autor

Die kulinarische Leidenschaft ist Sarah Golbaz schon in die Wiege gelegt worden. Zumindest war der Tochter einer französischen Mutter und eines persischen Vaters schon sehr früh das Hantieren mit frischesten Zutaten und aromatischsten Gewürzen geläufig und eine Freude. Schließlich wurde die Leidenschaft zu ihrem Beruf. Auf Instagram ist die Food-Designerin als feast_feast bekannt, seit geraumer Zeit schreibt sie außerdem regelmäßig als Autorin für ZEIT Wochenmarkt.

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783989510937
ISBN-10:	3989510932
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	951093
Einband:	Gebunden
Autor:	Golbaz, Sarah
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße:	259 x 193 x 18 mm
Von/Mit:	Sarah Golbaz
Erscheinungsdatum:	01.07.2026
Gewicht:	0,782 kg