Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit d...

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.

Über den Autor

Roswitha Fehrer studierte die Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin in Wien. Sie ist als Ernährungsberaterin und Kursleiterin im In- und Ausland tätig. Frau Fehrer lebt in Steyr/OÖ.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	296 S.
ISBN-13:	9783850685382
ISBN-10:	3850685381
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Fehrer, Roswitha
Hersteller:	Ennsthaler GmbH + Co. Kg Ennsthaler Ges. m.b.H. & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	Ennsthaler GmbH & Co. KG, Christoph Ennsthaler, Stadtplatz 26, A-4400 Steyr, verlag@ennsthaler.at
Maße:	241 x 164 x 22 mm
Von/Mit:	Roswitha Fehrer
Erscheinungsdatum:	15.07.2012
Gewicht:	0,525 kg