Annette Kerckhoff: Das 70+ Kochbuch

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Cover: 9783965620582 | Das 70+ Kochbuch | Wie Sie sich im Alter gut versorgen | Taschenbuch

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Beschreibung

Linseneintopf, Hackbraten, Heringssalat, Eier in Senfsoße, Milchreis klingen vertraut und sind nicht selten Lieblingsspeisen. Im 70+ Kochbuch finden Sie auf Anhieb noch mehr davon. Die Rezepte wurden für den speziellen Bedarf von älteren Menschen etwas verändert und durch zahlreiche leichte und schmackhafte Rezepte ergänzt. Eine Warenkunde mit gesunden Lebensmitteln und Speisepläne für vier Wochen im Anhang des Buches erleichtern Einkauf und Alltag.
Warum aber sollte die Ernährung im Alter angepasst werden? Hier ein paar Antworten:
- Der Stoffwechsel und die Verdauungsleistung verändern sich, z. B. wird Fett nicht mehr gut vertragen.
- Der Bedarf an Eiweiß und Nährstoffen steigt.
- Die Verdauung muss angekurbelt werden.
Die Autorinnen unterstreichen die Bedeutung von Ernährung im Alter auf eine praktische und umsetzbare Weise. Sie zeigen, wie sinnvoll und notwendig es ist, ein wenig an den Schräubchen zu drehen, das eine oder andere Lebensmittel wegzulassen und Neues in den Speiseplan aufzunehmen.
Denn eines ist sicher: Ernährung ist, neben der Bewegung, die wichtigste Stütze für Wohlbefinden und Energie im Alter.

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	212
Reihe:	Naturheilkunde für Zuhause
Inhalt:	XIII 199 S.
ISBN-13:	9783965620582
ISBN-10:	3965620584
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Kerckhoff, Annette Goderbauer, Bettina
Hersteller:	KVC Verlag NATUR UND MEDIZIN e.V. Frdergemeinschaft der Karl und Veronika Carstens-Stiftung
Maße:	193 x 175 x 21 mm
Von/Mit:	Annette Kerckhoff (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.11.2021
Gewicht:	0,547 kg

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