Laplace Viana: Cucina Fresca | Taschenbuch

Cover: 9780060936334 | Cucina Fresca | Italian Food, Simply Prepared | Laplace Viana | Buch

Rückseite: 9780060936334 | Cucina Fresca | Italian Food, Simply Prepared | Laplace Viana | Buch

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Beschreibung

Italian in its inspiration, American in its outlook, Cucina Fresca brings a vivid new style to the earthy simplicity of Italy's culinary tradition. This is food at its freshest and simple to prepare.

Über den Autor

Viana La Place and Evan Kleiman are the bestselling coauthors of Pasta Fresca and Cucina Rustica. Viana is a leading cookng teacher, consultant, and the author of Desserts and Sweet Snacks, Unplugged Kitchen, Verdura, and Panini, Bruschetta, Crostini. Evan is the executive chef and owner of Los Angeles’ enormously successful Angeli Caffe. She has also authored two of her own cookbooks, Angeli Caffe Pizza Pasta Panini and Cucina del Mare, and is the host of GoodFood, a weekly radio show on Los Angeles' National Public Radio Station.

Details

Erscheinungsjahr:	2001
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780060936334
ISBN-10:	0060936339
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Viana, Laplace
Hersteller:	William Morrow & Company
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	203 x 203 x 16 mm
Von/Mit:	Laplace Viana
Erscheinungsdatum:	19.06.2001
Gewicht:	0,525 kg