Andrew Lea: Craft Cider Making | Taschenbuch | preigu

Cover: 9781785000157 | Craft Cider Making | Andrew Lea | Taschenbuch | Englisch | 2015

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Beschreibung

A new, fully revised and updated edition of this best-selling guide to craft cider making.

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Über den Autor

Andrew Lea is a retired food biochemist who started his career in the tea industry and then spent thirteen years at the Long Ashton Research Station (the National Fruit and Cider Institute), followed by twenty years in wider food and beverage research and consultancy. For that time he has also been a prizewinning hobby cidermaker with his own small orchard.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9781785000157
ISBN-10:	1785000152
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lea, Andrew
Auflage:	3rd edition
Hersteller:	Crowood Press (UK)
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	233 x 164 x 10 mm
Von/Mit:	Andrew Lea
Erscheinungsdatum:	07.08.2015
Gewicht:	0,314 kg

Artikel-ID: 104687491

Über den Autor

Andrew Lea is a retired food biochemist who started his career in the tea industry and then spent thirteen years at the Long Ashton Research Station (the National Fruit and Cider Institute), followed by twenty years in wider food and beverage research and consultancy. For that time he has also been a prizewinning hobby cidermaker with his own small orchard.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9781785000157
ISBN-10:	1785000152
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lea, Andrew
Auflage:	3rd edition
Hersteller:	Crowood Press (UK)
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	233 x 164 x 10 mm
Von/Mit:	Andrew Lea
Erscheinungsdatum:	07.08.2015
Gewicht:	0,314 kg

Artikel-ID: 104687491

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