Rita Brinz: Das Allgäu kocht regional | Buch | preigu

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Cover: 9783955510084 | Das Allgäu kocht regional | Rita Brinz (u. a.) | Buch | Deutsch | 2015

Bild: 9783955510084 | Das Allgäu kocht regional | Rita Brinz (u. a.) | Buch | Deutsch | 2015

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Beschreibung

Kochen mit Lebensmitteln, die aus der eigenen Region kommen: Das verbindet mit der eigenen Heimat und lehrt uns, sie und die dort wachsenden Früchte wertzuschätzen. Die beiden Autorinnen zeigen mit diesem Kochbuch auf, dass man mit heimischem Gemüse, Wildkräutern, heimischen Beeren und Obst sinnlich-genussvolle Speisen zubereiten kann.

Kennen Sie Mairübchen, Guten Heinrich oder Sanddorn? Einfache Gerichte für Anfänger bis hin zur Gourmetküche: In diesem Buch finden Sie - nach Jahreszeiten unterteilt - Rezepte für Tage, an denen Fleisch kein Thema ist.

Gerti Epple, Fachlehrerin und Allgäuer Wildkräuterfrau und Fachlehrerin Rita Brinz möchten Sie anregen, öfters regional, saisonal und genussvoll vegetarisch zu kochen. Die Einteilung der Rezepte nach Jahreszeiten und "Pflanzen-Steckbriefe" helfen Ihnen dabei.

Kochen mit Lebensmitteln, die aus der eigenen Region kommen: Das verbindet mit der eigenen Heimat und lehrt uns, sie und die dort wachsenden Früchte wertzuschätzen. Die beiden Autorinnen zeigen mit diesem Kochbuch auf, dass man mit heimischem Gemüse, Wildkräutern, heimischen Beeren und Obst sinnlich-genussvolle Speisen zubereiten kann.

Kennen Sie Mairübchen, Guten Heinrich oder Sanddorn? Einfache Gerichte für Anfänger bis hin zur Gourmetküche: In diesem Buch finden Sie - nach Jahreszeiten unterteilt - Rezepte für Tage, an denen Fleisch kein Thema ist.

Gerti Epple, Fachlehrerin und Allgäuer Wildkräuterfrau und Fachlehrerin Rita Brinz möchten Sie anregen, öfters regional, saisonal und genussvoll vegetarisch zu kochen. Die Einteilung der Rezepte nach Jahreszeiten und "Pflanzen-Steckbriefe" helfen Ihnen dabei.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	207
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783955510084
ISBN-10:	3955510085
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Brinz, Rita Epple, Gerti
Hersteller:	Bauer-Verlag GmbH
Maße:	246 x 179 x 20 mm
Von/Mit:	Rita Brinz (u. a.)
Erscheinungsdatum:	22.10.2015
Gewicht:	0,7 kg

preigu-id: 104132588

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	207
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783955510084
ISBN-10:	3955510085
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Brinz, Rita Epple, Gerti
Hersteller:	Bauer-Verlag GmbH
Maße:	246 x 179 x 20 mm
Von/Mit:	Rita Brinz (u. a.)
Erscheinungsdatum:	22.10.2015
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preigu-id: 104132588

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