Reto Frei: # tibits | Buch

Cover: 9783038009887 | # tibits | Reto Frei (u. a.) | Buch | 208 S. | Deutsch | 2017

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das Familienunternehmen »tibits« hat sich mit seinen Restaurants in der Schweiz und in London als Inbegriff für gesunden Genuss und unkomplizierten, lässigen Lifestyle etabliert. Aus naturbelassenen Zutaten werden hier originelle, genussvolle vegetarische und vegane Speisen. Dieses Buch präsentiert über 60 neue Gerichte aus der »tibits«-Kreativküche, die sich einfach zuhause nachkochen lassen. Lieblingsrezepte der Gäste wie das Quinoa-Müesli mit Cranberrys, Orangen-Ingwer-Tempeh, Golden
Kurkuma Latte oder Schokoladen-Randen-Kuchen. Für alle, die ihr Essen gerne inszenieren und im Netz teilen, kommen erstmals Tipps und Tricks rund um Food-Styling und Fotografie hinzu. Wie gelingen schöne Food-Fotos mit dem Smartphone? Welche Tricks gibt es beim Anrichten und Stylen? Mit vielen Beispielen und mit den Profi-Tipps von Fotografin Juliette Chrétien und Foodstylistin Mira Gisler inspiriert dieses Buch zum Nachmachen und Geniessen.

Zusammenfassung

Reto und Daniel Frei, Mitgründer der erfolgreichen tibits-Restaurants zusammen mit ihrem Bruder Christian Frei sowie Rolf Hiltl. Beide seit jungen Jahren Vegetarier. Reto Frei ist Querdenker und Tüftler, Daniel Genussmensch und schon immer an Menschen interessiert.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783038009887
ISBN-10:	3038009881
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Frei, Reto Frei, Daniel
Kamera:	Chrétien, Juliette
Fotograph:	Chrétien, Juliette
Herausgeber:	tibits AG
Illustrator:	Juliette Chrétien
Auflage:	3. Aufl.
Hersteller:	AT Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Str. 52b, D-81371 München, info@atverlag.de
Abbildungen:	147 farb. Abb.
Maße:	267 x 202 x 19 mm
Von/Mit:	Reto Frei (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.09.2017
Gewicht:	1,006 kg