Murielle Rousseau: Bretagne - Das Kochbuch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

34,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs größte Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche nicht zu kurz. Zudem lockt die Bretagne mit süßen Crêpes und herzhaften Galettes. Murielle Rousseau bietet in diesem Kochbuch neben 70 Rezepten einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte und stellt Land und Leute der Bretagne vor.

Über den Autor

Murielle R. Rousseau, geboren 1966 bei Paris, wuchs in Saint-Germain-en-Laye auf und ging mit 19 nach Deutschland, um dort ihr Studium der Romanistik, Linguistik und Germanistik zu beenden. Nach Stationen bei Hamburger Buchverlagen betreibt sie seit 1995 eine Agentur für Presse & Öffentlichkeitsarbeit für Verlage, Autoren und Kultur mit Standorten in Berlin und Freiburg und ist Universitätsdozentin für PR in Freiburg, Mannheim und Strasbourg tätig. Sie lebt mit ihrer Familie in Freiburg. Sie hat bereits mehrere Kochbücher und Lifestyle-Bücher veröffentlicht, für die sie verschiedene Auszeichnungen, u.a. den Gourmand Cookbook Award für das "beste französische Kochbuch der Welt" erhalten hat. Seit 2008 ist sie regelmäßig in der Fernsehsendung Kaffee oder Tee als SWR-Köchin oder auf anderen Foodshows zu sehen und als Kolumnistin in Zeitschriften zu lesen.

Ulrike Kirmse studierte in Dortmund und Plymouth Fotodesign. Schon dort spezialisierte sie sich auf Food- und Still-Life-Fotografie. Seit 2004 arbeitet sie als freie Fotografin in Hamburg für Verlage und Agenturen. Sie genießt es, bei ihren Shootings die Küchen und Gerichte der verschiedenen Köche und Länder kennen zu lernen.

Zusammenfassung

Impressionen von Land und Leuten - die Bretagne für Zuhause

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783959611343
ISBN-10:	395961134X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61134
Einband:	Gebunden
Autor:	Rousseau, Murielle
Fotograph:	Kirmse, Ulrike Preaud, Marie
Illustrator:	Ulrike Kirmse/Marie Preaud
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	192 x 259 x 25 mm
Von/Mit:	Murielle Rousseau
Erscheinungsdatum:	21.02.2018
Gewicht:	0,892 kg

Artikel-ID: 111018093

Über den Autor

Zusammenfassung

Impressionen von Land und Leuten - die Bretagne für Zuhause

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783959611343
ISBN-10:	395961134X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61134
Einband:	Gebunden
Autor:	Rousseau, Murielle
Fotograph:	Kirmse, Ulrike Preaud, Marie
Illustrator:	Ulrike Kirmse/Marie Preaud
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	192 x 259 x 25 mm
Von/Mit:	Murielle Rousseau
Erscheinungsdatum:	21.02.2018
Gewicht:	0,892 kg