Marcin Jucha: Babka | Buch | preigu

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Beschreibung

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

Über den Autor

((Marcin Jucha has spent over decade creating mouthwatering images of all things edible, images that capture his love for nature and his passion for good food. In 2016 Marcin won the price at he category of Food Photographer of the Year, placing him firmly on the world stage of Food Photographers.
After years travelling abroad Marcin have returned to his homeland in Tarnow, Poland - where in his beautiful studio he undertakes commercial and editorial assignments and also works on his stock images library.
In addition to his food photographic work, Marcin is also passionate landscape photographer, dog lover and keen traveller.))

Zusammenfassung

Mit 60 Rezepten und warmherziger Erzählung über Land & Leute

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	192
Inhalt:	182 S.
ISBN-13:	9783959615464
ISBN-10:	3959615469
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61546
Einband:	Gebunden
Autor:	Marcin Jucha
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Maße:	257 x 194 x 21 mm
Von/Mit:	Marcin Jucha
Erscheinungsdatum:	18.05.2021
Gewicht:	0,814 kg

preigu-id: 119423274

Über den Autor

((Marcin Jucha has spent over decade creating mouthwatering images of all things edible, images that capture his love for nature and his passion for good food. In 2016 Marcin won the price at he category of Food Photographer of the Year, placing him firmly on the world stage of Food Photographers.
After years travelling abroad Marcin have returned to his homeland in Tarnow, Poland - where in his beautiful studio he undertakes commercial and editorial assignments and also works on his stock images library.
In addition to his food photographic work, Marcin is also passionate landscape photographer, dog lover and keen traveller.))

Zusammenfassung

Mit 60 Rezepten und warmherziger Erzählung über Land & Leute

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
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Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	192
Inhalt:	182 S.
ISBN-13:	9783959615464
ISBN-10:	3959615469
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61546
Einband:	Gebunden
Autor:	Marcin Jucha
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Maße:	257 x 194 x 21 mm
Von/Mit:	Marcin Jucha
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