Björn Freitag: Grenzenlos köstlich | Buch

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Beschreibung

Für sein kulinarisches Reisemagazin "Grenzenlos köstlich" begibt sich Spitzenkoch Björn Freitag auf eine Genussreise durch die schönsten Grenzregionen. Auf der Suche nach den absolut leckersten Speisen entdeckt der beliebte Fernsehkoch spannende Traditionen, die das kulinarische Leben der Stadt oder Region prägen. Ob Verona, Lüttich oder Südtirol - überall trifft Björn Freitag Menschen, die sich fürs Kochen begeistern und ihre Geheimrezepte verraten. Auf der Suche nach den besten Rezepten schaut er in die Töpfe unserer Nachbarn und spürt die besten regionalen Köstlichkeiten auf - von handfester Hausmannskost bis zu spannenden Fusion-Gerichten.

Eines haben alle diese Gerichte gemeinsam: Sie sind einfach grenzenlos köstlich!

Über den Autor

Frauke Antholz ist als freie Food-Fotografin tätig. Am liebsten steht sie selbst in der Küche, kocht, backt und stylt, bevor sie mit viel Liebe zum Detail den Moment einfängt. Ihre Fotografien erscheinen regelmäßig in Magazinen und Büchern. Sie lebt in der Nähe von Kiel und genießt während der Arbeit den entspannten Blick auf Wald und Wiese.
Stefanie Wawer studierte GrafikDesign in Münster und Göteborg. Seit vielen Jahren gestaltet sie mit Liebe und Herzblut Bücher aller Art. Sie lebt mit ihrer Familie in Münster.

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Seiten:	175
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783756700028
ISBN-10:	375670002X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	3330002
Ausstattung / Beilage:	Hardcover; mit Relieflack und Leseband
Einband:	Gebunden
Autor:	Freitag, Björn Tanas, Anja
Fotograph:	Antholz, Frauke
Illustrator:	Frauke Antholz
Hersteller:	Coppenrath F Hlker Verlag
Abbildungen:	4-fbg.
Maße:	269 x 207 x 25 mm
Von/Mit:	Björn Freitag (u. a.)
Erscheinungsdatum:	02.05.2023
Gewicht:	1,03 kg

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