Rebecca Coleman: Aquafabulous | Taschenbuch | preigu

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Cover: 9780778805649 | AQUAFABULOUS | Rebecca Coleman | Taschenbuch | Englisch | 2017

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Beschreibung

"This book offers 100+ delicious recipes using the water that is drained off neutral-colored beans such as chickpeas, navy beans and cannellini beans to replace eggs. The aquafaba (bean water) mimics the leavening and binding chemical properties of eggs and is neutral in flavor. Perfect for a vegan diet, especially for vegan bakers, as well as anyone who has a dairy and egg allergy."--

"This book offers 100+ delicious recipes using the water that is drained off neutral-colored beans such as chickpeas, navy beans and cannellini beans to replace eggs. The aquafaba (bean water) mimics the leavening and binding chemical properties of eggs and is neutral in flavor. Perfect for a vegan diet, especially for vegan bakers, as well as anyone who has a dairy and egg allergy."--

Über den Autor

Rebecca Coleman

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	208
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805649
ISBN-10:	0778805646
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Coleman, Rebecca
Redaktion:	Dees, Meredith
Hersteller:	Robert Rose Inc
Maße:	254 x 177 x 17 mm
Von/Mit:	Rebecca Coleman
Erscheinungsdatum:	01.06.2017
Gewicht:	0,392 kg

preigu-id: 107527785

Über den Autor

Rebecca Coleman

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	208
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805649
ISBN-10:	0778805646
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Coleman, Rebecca
Redaktion:	Dees, Meredith
Hersteller:	Robert Rose Inc
Maße:	254 x 177 x 17 mm
Von/Mit:	Rebecca Coleman
Erscheinungsdatum:	01.06.2017
Gewicht:	0,392 kg

preigu-id: 107527785

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