Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9780393061789 | Knife Skills Illustrated: A User's Manual | Peter Hertzmann | Buch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Knife Skills Illustrated
A User's Manual
Buch von Peter Hertzmann
Sprache: Englisch

34,10 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:
Beschreibung
Knives are the most common pieces of equipment in the kitchen, yet few cooks know the basic techniques that can allow them to carve, chop, slice, and mince effectively. Peter Hertzmann teaches you skills that encompass everything you need to do with a knife in the kitchen, whether you're a four-star chef or an at-home beginner. This comprehensive guide fills a gaping void in culinary literature.
Knives are the most common pieces of equipment in the kitchen, yet few cooks know the basic techniques that can allow them to carve, chop, slice, and mince effectively. Peter Hertzmann teaches you skills that encompass everything you need to do with a knife in the kitchen, whether you're a four-star chef or an at-home beginner. This comprehensive guide fills a gaping void in culinary literature.
Über den Autor
Peter Hertzmann has taught knife skills and cooking at Sur La Table as well as privately in both France and the United States. He also authors the e-zine à la carte. He lives in Palo Alto, California.
Details
Erscheinungsjahr: 2007
Produktart: Berufsschulbücher
Rubrik: Schule & Lernen
Medium: Buch
Seiten: 256
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9780393061789
ISBN-10: 0393061787
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Hertzmann, Peter
Hersteller: WW Norton & Co
Maße: 255 x 212 x 24 mm
Von/Mit: Peter Hertzmann
Erscheinungsdatum: 07.09.2007
Gewicht: 0,816 kg
preigu-id: 102078308
Über den Autor
Peter Hertzmann has taught knife skills and cooking at Sur La Table as well as privately in both France and the United States. He also authors the e-zine à la carte. He lives in Palo Alto, California.
Details
Erscheinungsjahr: 2007
Produktart: Berufsschulbücher
Rubrik: Schule & Lernen
Medium: Buch
Seiten: 256
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9780393061789
ISBN-10: 0393061787
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Hertzmann, Peter
Hersteller: WW Norton & Co
Maße: 255 x 212 x 24 mm
Von/Mit: Peter Hertzmann
Erscheinungsdatum: 07.09.2007
Gewicht: 0,816 kg
preigu-id: 102078308
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...