Erlebnis Restaurant Band 2 | Taschenbuch | preigu

Cover: 9783991515470 | Erlebnis Restaurant Band 2 | Christine Drischel (u. a.) | Taschenbuch

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Beschreibung

Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die Personalplanung verantwortlich. Die dafür notwendigen Fertigkeiten vermittelt dieses Lehrwerk. Im Fokus ist dabei stets die Praxisnähe!

Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die Personalplanung verantwortlich. Die dafür notwendigen Fertigkeiten vermittelt dieses Lehrwerk. Im Fokus ist dabei stets die Praxisnähe!

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	264 S.
ISBN-13:	9783991515470
ISBN-10:	3991515474
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Drischel, Christine Gutmayer, Wilhelm Rehak, Sabine Stickler, Johann
Auflage:	2. Auflage 2024
Hersteller:	Trauner Verlag Trauner Verlag + Buchservice GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	295 x 208 x 11 mm
Von/Mit:	Christine Drischel (u. a.)
Erscheinungsdatum:	07.10.2024
Gewicht:	0,622 kg

Artikel-ID: 130295306

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