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einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen
gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine
Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,
schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens
und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein
Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!
Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!
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gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine
Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,
schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens
und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein
Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!
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| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 560 |
| Inhalt: | 636 S. |
| ISBN-13: | 9783991137610 |
| ISBN-10: | 3991137615 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Breitwieser, David
Drischel, Christina Fischer, Peter Forjan, Rudolf Gutmayer, Wilhelm Letzner, Claudia Rehak, Sabine Schreiber, Marianne Stanek, Wolfgang Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf Wutzl, Christoph |
| Hersteller: | Trauner Verlag |
| Maße: | 299 x 210 x 25 mm |
| Von/Mit: | David Breitwieser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 07.09.2023 |
| Gewicht: | 1,381 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 560 |
| Inhalt: | 636 S. |
| ISBN-13: | 9783991137610 |
| ISBN-10: | 3991137615 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Breitwieser, David
Drischel, Christina Fischer, Peter Forjan, Rudolf Gutmayer, Wilhelm Letzner, Claudia Rehak, Sabine Schreiber, Marianne Stanek, Wolfgang Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf Wutzl, Christoph |
| Hersteller: | Trauner Verlag |
| Maße: | 299 x 210 x 25 mm |
| Von/Mit: | David Breitwieser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 07.09.2023 |
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